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  • 文章漫談虞山茶葉

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第42期　 作者：桑楠　出版时间：2000-05-01
    关键字： 虞山 茶叶 饮茶 采茶 制茶厂

    茶葉是中國人喜愛的飮料，常熟人飮茶更是有名的。經過現代科學進一步證實：飮茶有很多的好處。可以解渴、提神、強心、利尿、幫助消化、抗癌、健美、延年益壽等多種功能。所以世界各國越來越多的人愛飮中國茶。虞山上原來只有野生的茶樹，至今尙有少數群衆在清明到谷雨季節上山採野茶葉，在飯鍋裏烘炒後沖泡飮用。這種茶葉我也嘗過，茶味還是有的。在虞山上種茶樹是從清代開始的。當時只是在祖師廟後，興福寺西邊山坡上等處種上零星的茶樹。大規模種茶樹是從五十八年虞山林場成立後開始的。五十...

  • 文章故鄕的茶与饮茶习俗

    来源期刊：《雲南文獻》 第23期　 作者：時偉　出版时间：1993-12-25
    关键字： 茶叶 主要产地 普洱茶 品种产量 饮茶习俗

    完成生产产序。论大众化又久负盛名的则是「云南沱茶」。「云南沱茶」系选用优质毛尖茶经高温蒸压成形式小碗。此品，一九八一年荣获国家优质产品银质奖；一九八六年、一九八七年和一九九三年曾三度在国际上获「世界食品金冠奖」的殊荣。「云南沱茶」除主销国内各地外，还远销西欧和北美等十多个国家，年销量达一百多吨。有趣的饮茶习俗我国是飮茶最早的国家。客来敬茶，是中华民族传统的美德。唐代陆羽所著的《茶经》是我国也是世界上第一部论述茶叶的科技专著。书中说到，茶成为飮料由神农氏开始

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