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  • 文章素荤两饭局

    来源期刊：《温州會刊》第7卷 第4期　 作者：張成芳 　出版时间：1991-08-10
    关键字： 饭局 人物回忆 食物

    顿兼全难求饭局，盛情深感。至今两颊犹芬，岁月不居，忽忽又至期年，每一回味，口液欲涎。谨向包王两乡嫂致谢。

  • 文章晒晒常州人的「胃口」

    来源期刊：《武進鄉訊》 第495期　 作者：黑多 　出版时间：2012-09-25
    关键字： 农耕文化 四牛 餐饮标识地 饭局 传承

    年前才六二亿元，仅为现在的四分之一和三分之二。另一个指标是常州人在外餐飮的比重。十年前，常州人在外餐飮占食消费的比重约十五%，而去年则飙升到二二·九%。这意味着什么？意味着常州人近四分之一的「饭」是在外面吃的，或四分之一的常州人整天在外吃饭………数据说明：常州人眞的「富」了，特别是「嘴上功夫」非常了得。不过，静下心来再细细咀嚼这些数据，也不免让人产生一种隐忧：常州人的交往方式也由此「可」怕地变得单一化、模式化、功利化和饭局化，饭桌成了交际桌，饭店成了公关场

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