文章醋的醫療價値

来源期刊：《山西文獻》 第50期　 作者：資料室　出版时间：1997-07-01
关键字： 醋的医疗价値 研究成果 食醋作用

消除疲劳，维持血液正常化疲劳是因体内蓄积了乳酸而使血液酸性化。血液维系着生命，食物的营养藉著血液输送到全体细胞，供给生长物质与能源，血液维有弱碱性是最理想的健康状态，但血液大致上来说，很容易变成酸性。血液若经常呈酸性的话，会致成新陈代谢作用的低落，而引起各种病害，日本秋谷七郎博士的实验是进餐时吃同样的食物，而有喝醋和没喝醋的差别是两者排尿时所排出之乳酸量有很大的不同，喝醋者，其乳酸量大约减少了百分之八十，结果那些原来会变成乳酸的物质都变成了能量和能排出体外