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  • 文章甜酒釀之六

    来源期刊：《桐廬鄉訊》 第9期　 作者：滕之平　出版时间：2000-02-01
    关键字： 甜酒酿 桐庐土话 食补养生 家乡味道 乡情乡音

    秋高气爽、北风微凉，冬天的脚步翩然而来，甜酒酿也正式登场了。台湾的秋冬气候偏溼又冷，一碗甜酒酿，不但有温暖的感觉，也能使得夏季以来不振的食欲，一时胃口大开，对高贵不贵的同乡来说，「甜酒酿」是一种不错的食补与养生选择，一碗滚烫的甜酒酿，扑鼻而特殊的家乡味，配上几碟子小菜，或是一个炸得香热软嫩的「馒头夹臭豆腐」沾上一点辣椒酱，口感独特，人生其实就这么容易获得了满足，「甜酒酿」也就这么容宠坏了大家的胃。话说「甜酒酿」宠坏了大家的胃，同乡一颗珍惜的心也就不言可表

  • 文章（养生保健）养生保健食疗歌

    来源期刊：《綏遠文獻》 第31期　 作者：李振興提供　出版时间：2007-12-01
    关键字： 养生保健 抑制癌症 治疗感冒 食补 水果

    生梨潤肺化痰好。蘋果止瀉營養高。黃瓜減肥有成效。抑制癌症彌猴桃。番茄補血助容顏。蓮藕化瘀解酒妙。紫茄祛風通大便。韮菜補腎暖膝腰。蘿蔔化痰消脹氣。芹菜能治血壓高。莧菜平衡酸鹼値。補血又使痛風消。冬瓜消腫又利尿。黑豆綠豆解毒好。木耳抗癌素中葷。香菇存酶腫瘤消。海帶含碘散瘀結。蘑菇抑制癌細胞。胡椒祛寒兼除濕。葱辣薑湯治感冒。海參蹄筋含膠質。蕨類含鹼亦含膠。益腎利腰食核桃。健胃補脾吃紅棗。敬藉此歌恭祝諸位讀者新年健康、快樂！萬事如意！

  • 文章正确认识老年人的食补和药补

    来源期刊：《寧波同鄉》 第388期　 作者：常敏毅　出版时间：2001-07-10
    关键字： 药补 食补 基本目的 随虚而补 因病而补 养生进补

    有「药补不如食补」之说。但食补并不是加点红枣，吃点海参之类，食补的着眼点是如何使老年飮食中达到营养平衡。平衡就是补的一个最重要的观点。作为老年人，最低应了解以下几点：普通正常老年人每天摄取蛋白质应在五十克以上，七十克以下，太多反而加重肾脏、胃肠的负担。油脂摄取应在五十克左右。六十岁以上老人要控制甜食，七十岁以上最好禁食砂糖。一般老年人每天飮量保持在三〇〇克（六市两）左右即可。健康的老年人，每天要有足够的水分，一般每天大约需液体「六」杯。若感到蔬菜或其他含维生素飮

  • 文章漫談中老年人的保健

    来源期刊：《連聲》 第2期　 作者：陳星耀　出版时间：1982-02-01
    关键字： 中老年保健 人身衰老 居民延寿 中医养生 营养均衡 运动改善 药疗食补

    电灯照明，得不到阳光，空气靠调节机，呼吸不到自然而新鲜的空气，上下楼靠电梯，双脚失去走路功能，许多人就以能住此等豪华住宅为荣为乐。又如有人喜欢搓麻将，通宵达旦，伤神耗财犹以为乐；又如有人喜欢跳舞，出入欢场，寻花问柳而谓之快乐。站在养生保健的立场，这些都大大的违反自然，最不可取。所以谈物质生活，首重不饥不寒，温饱即可，飮食起居，能有规律，既不呆板又有生气；住处当以环境淸幽，气候适宜，阳光充足，排水良好，空气新鲜，空间宽濶者为上。丁、进补（药补、食补）上面讲过

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