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  • 文章大蒜功效多，能治百病

    来源期刊：《东安文献》 第13期　 作者：資料室　出版时间：1999-01-01
    关键字： 大蒜功效 治疗病症 食用说明

    大蒜屬於「石蒜科」的宿根性多年生草本植物，且辛辣味及臭氣甚烈，但甚富滋養。根據「漢方全書」上說，大蒜不但能「發汗、解熱、健胃、整腸。對於氣喘、百日核、腹痛、下痢、魚中毒、貧血、腎臟病、心臟病、吐血、神經痛、中耳炎、腰痛、肩酸、老花眼、白癬、香港腳……等，均頗具效果。綜合有關資料及中醫的介紹，提供一些代表性的，可以治療的病症如左：㈠感冒：感冒是呼吸器官的疾病，大蒜具有強烈的殺菌性及抗菌性，還有化痰的作用，能使呼吸暢通。同時大蒜能增加體力，讓人迅速恢復健康。...

  • 文章生大蒜頭——人類健康的良友

    来源期刊：《东安文献》 第12期　 作者：鄧曉　出版时间：1998-01-01
    关键字： 生大蒜头 食疗养生 成分作用 综合功能 食用说明

    阻力。⒋可促进和重建腺体的平衡，有效分解尿酸。⒌降血糖、提高血中胰岛素之水平。⒍抗癌作用。㈢要注意生大蒜对人体的不良作用：⒈生大蒜内含二羟二硫，它干扰血红素代谢，过量会诱发叶啉病，腹急痛。⒉本草纲目中记载有：「过量生吃大蒜，会口臭、动肝火以至耗血、伤肝、损眼」。㈣食用生大蒜的用法依据：⒈任何事物均要一分为二，要扬长避短，硏究和其他食物综合配位的方法，使它好的作用充分发挥，不利的作用降至最低程度。（注意：大蒜不能和洋葱混合吃）。根据资料介绍和实验，每日食用生

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