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的食物，还是以高梁、苞米、大豆为主。我们谈谈东北居民，对粮食的吃法。高梁，关内的居民，大多是把高梁掺进黄豆，磨成粉作各种食物吃，东北的居民却把高梁，用碾子退谷成为米，煑高梁米干稀饭吃。高梁有二种，一为红高梁，一为白高梁，红高梁米很多，白高梁米相当少，吃起来红米不如白米，东北居民称白米为「文化米」，提起白米来，还有一个有趣的事情，记载于后。东北被日本人占领（民国二十年至三十四年）时期，日本人是占领者，一切优先，日本人是吃大米的，到了民国三十年以后，日人在东北境内
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自從政府開放探親以來，筆者因祖墓尙在，曾數度返鄉掃墓，現就烟台近況，記述如後，以饗烟台鄉親。山東省全省共十一個地級（省轄）市，烟台市是其中之一，烟台市下轄二區：芝罘區（即烟台市區）、福山區（即原來之福山縣）。三市：龍口市、萊陽市、萊州市。六縣：牟平縣、海陽縣、招遠縣、棲霞縣、蓬萊縣，長島縣（原蓬萊縣所屬長山八島）。烟台市面積八百三十平方公里，人口七十六萬（一九八六年統計）。煙台市區現在擴充的很大，西到珠璣村。西北區，原來的西沙旺現改爲幸福村，現己擴充到十...
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·十一月一日今天來了幾批看房子的人，其中一位太太，要求「地價增値稅」平均負擔，我則堅持由買方負擔，以致未能成交。我有時想賣，有時又不想賣，故「不二價」云。·二日下午去豐原台銀領利息，一路順風，不過一個多鐘頭，也就囘來了。不上課，光拿錢，這樣的日子，勝於葛天氏之民，勝於無懷氏之民。·三日下午，打電話給印刷廠的馬先生，據吿稱，明天可以送來。散步時，途中邂遇前在東勢高工的同事霍君，多年不見，有點癯瘠改貌了。他是河南人，明年退休，退休後，將返鄕探親。據謂其母親尙健...
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打转。迨至天明，好不容易到了横林，这时见运河中，到处皆有无主木船，我们怕前一站的鄕民寻船，即到一站换一条船。沿途没有任何可吃食物，除在鄕村偶或看到田中有些蔬菜外，没有柴米油盐。这时我们在途中已船行了四五天，在白天不断的见到日机轰炸戚墅堰电厂及常州城一带，我们所带的食粮：饼干馒头等早已吃罄。其初每到一鄕村尙有老弱，可买点柴米在船上煑粥充饥，继而所到村鎭皆无人烟，小朱欲往金坛，他即离我们转南而去。十一月廿八日，我们到了常州城外，偌大城市，寂静无声，入晚上岸，只见
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离开故鄕，将近四十年，（有的可能在四十年以上），而今多数人的两发都斑白，对故鄕的情景，都无限怀念，其中最难忘的，就是家鄕很多吃的，是走遍了大江南北所没有的。这些东西有的可以用文字写出来，有的只有以鄕音可以表达或是以音调或别字代替，现在我们大家来囘忆一下，东南西北四个鄕都共有的这些食物！目西茶（红桂花茶）：红桂花树是高大多年生的灌木树，每年于秋冬衔接季节，经过一次大严寒，满树都开出了细小的桂花花朵，远远看去，就有如台湾的凤凰树一样，满树都是红色，美丽极了
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就多了。石油公司本身毛病甚多，主事者如能整顿内部，减少开支，杜绝浪费，更进一步不为盈余打算，对领导涨风，即可减到最低幅度，甚望三思而行。三、食物问题的困扰人无不存有贪生之念。现在由于市上食物时常发生不洁问题，使人格外怕死，因此带来了无比的困扰。报上时常发表医学专家的谈话，今天某种食物会引起癌症，明天又有某种东西会导致癌症，害得大家无所适从，几至百食皆难下咽。这是科学时代很不科学的一面。最近又发生生力面和虾米萤光剂的两大问题，造成食者不安，业者破产。前者有人用
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太空食物为了使老年人平时食用简便，美国正计划大量生产太空食物以供需要，由国家航空及太空局主持。去岁曾对德州一百六十八位老年人作了次实验。此种平衡食物营养的简便粮盒，对于为数约近三分之一五十岁以上的节食老人来讲，眞是再适合也没有了。食品内容包括咖哩肉桃子，玉米浆（完全按照一九七四年送入太空的火箭食物配方）。此外尙有鸡汁，蕃茄汤、米饭、快速柠檬布丁及草莓飮料。多半加杯冷或热水而全不用烹煮，味道都不错。将来计划可分送到六百万老年美国人食用。按照原包装的代价因
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海利罐头食品公司的广告，而在《宁波市志》食品工业·罐头部分，未介绍过这二家罐头食品厂。宁波天一罐头食物厂，设在宁波江东百丈街东湖济。生产的天一牌罐头食品有冬菇烤麸、油焖乌笋和油焖大头菜。广告词为：「荤素咸宜，最有滋味，顶呱呱要算天下第一的了。诸君不信，不妨买些吃吃看，保你心满意足。」广告中特意用较大字体突出「天一」两字，生产的天一牌罐头在本外埠各大南货糖食水果号均有售。《宁波旅沪同乡会会刊》五十五期一九二八年所载「七邑实业近闻」曾提及：宁波如生、天一、恒新等罐头笋厂
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