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  • 文章养生保健

    来源期刊：《浙江月刊》第43卷 第5期　 作者：金大江　出版时间：2011-05-10
    关键字： 养生 营养品 食物量 保健食品

    吃到，现在的太空食品「藻复康」就是海藻制成的。一天吃两粒营养足够，整天不会饿了，是减肥的极品。食物量的掌握国际卫生组织宣示，要吃七成饱，一辈子不得胃病。吃得十分饱那三分变成废料，而伤害了胃肠。人们乐于酒醉饭饱实是不智之举，应戒之。以上所述属于吃的部分，至于要如何运动，另有著述。

  • 文章認識骨質疏鬆症

    来源期刊：《江西文獻》 第238期　 出版时间：2015-02-15
    关键字： 骨质疏松症高发 部位示意 高危人群 饮食原则 营养建议摄取量 富含钙质食物 烹调技巧

    五谷根茎类及水果类的钙含量并不高，最佳的食物来源为奶类及乳制品，富含钙质的食物如下：运用烹调小技巧来增加饮食中的含钙量1.烹煮菜肴、浓汤时，可加一点牛奶来调味。2.制作甜点或糕饼、面食类时，可多添加些奶类。3.选择有添加维生素D的奶类及其制品。4.少喝咖啡，或以鲜奶替代奶精，以增加钙的摄取量。（因奶精主要成份为油脂类，含钙量很低）。5.吃饭时，可在白饭上洒些黑芝麻或白芝麻，除了增加美味外，也可增加钙的摄取量。6.可选用黄豆制品取代部份肉类，因近来研究发现黄豆

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