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可是，要怎么喝出健康，您不能不知道。多吃海带海带有造血、淸血功能，可减轻心脏及肝脏负担，有益健康。健康食品——柠檬柠檬的特性是很酸，很多人不喜欢吃它，但柠檬却是碱性食物，对人体会产生良好的效果。一般人日常所摄取的食物以精制米面、鱼虾、海鲜、鸡、鸭、肉、蛋类为大宗，这些都是酸性多的食物，容易造成酸性体质，以致罹患各种慢性疾病，如关节炎、高血压、糖尿病、心脏病、癌症等。我们为了确保健康，除了要多吃属碱性食物：蔬菜、水果外，还应加吃柠檬，以它的碱性将体内的酸性予以
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患得患失，忧心忡忡，最伤健康。健康应守十条要项列下：遇事三思而行之对健康得益匪浅。一、不要过食或偏食二、切忌食物慢性中毒，三、扫除便秘长寿之敌，四、保获胃肠健康减少疾病，五、小心胃癌避免促短寿命，六、注意不可太胖或太瘦，七、乐观的心情是健康之钥，八、娱乐为人生重要环节，九、散步是活血强筋的动力，十、血压正常中永保健康。健康应实行之十条保健规约列后：一、用餐时控制精神宁静，愉快，食物必须充分咀嚼，三餐以外，不可零食。二、常洗双手保持淸净。三、二次过食时间保持四
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普遍推广，全民爱用之，因此，日本人平均寿命逐年提高。二、红葡萄酒：红葡萄的皮上有一种抗衰老的物质叫「逆转醇」。它还会抗氧化剂，常喝红葡萄酒不会得心脏病，且帮助防止心脏的突然停博，高血压、血脂高都可使心脏停博。红葡萄酒每日不超过五〇～一〇〇毫升，可降低血压和血脂。没钱喝红葡萄酒，可吃葡萄不吐葡萄皮一样可保健。食物金字塔谷类、豆类、菜类，誉为亚洲人食物的金字塔。现代的时尚人物，嗜食汉堡，忽略传统的健康美食，所幸生机食品产生，且种类繁多益于选用，根据自身需要及所好
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全民爱用之，因此、日本人平均寿命逐年提高。二红葡萄酒：红葡萄的皮上有一种抗衰老的物质叫「逆转醇」。它还会抗氧化剂，常喝红葡萄酒不会得心脏病，且帮助防止心脏的突然停博，高血压，血脂高都可使心脏停博。红葡萄酒每日不超过50～100毫升，可降低血压和血脂。没钱喝红葡萄酒，可吃葡萄不吐葡萄皮一样可保健。食物金字塔谷类、豆类、菜类被誉为亚洲人食物金字塔。现代的时尚人物，嗜食汉堡，忽略传统的健康美食，所幸生机食品产生，且种类繁多益于选用，根据自身需要及所好，经济能力择优
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男女老少愛分相 食蔥切莫食蜂糖蔥和蜂糖會反應 食後中毒如砒霜雞肉營養頂呱呱 須知雞肉忌菊花食哩雞肉營養好 切莫再食菊花茶茸怕腥青參怕豆 吃了綠豆莫食狗綠豆性涼狗性溫 勸君千萬要禁口柿子入口甜過糖 與蟹同食生災殃必患痢疾反應快 損壞脾胃屙壞腸牛肉營養好固脾 小兒多食身體肥食哩牛肉忌食欖 兩物同食會難醫團魚味鮮營養多 千祈莫與莧菜和團魚莧菜兩相反 食了肚痛又會屙
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蜂王浆等；少吃含胆固醇高的食物。混合饮食利于人体广泛吸收维生素和矿物质，利于心血管保健和预防。动脉硬化，故养心还要多选粗粮、有机米面等，并多食绿叶蔬菜和水果。养心还要保养心神，安神的食物有莲子、百合、龙眼肉、酸枣仁、小麦、小米、黄花鱼等。保养心脏可坚持按揉刺激内关穴。内关穴是手厥阴心包经上的要穴，晩上七—九点钟是手厥阴心包经活跃的时间，此时按揉内关穴可增加心脏的代谢和供血能力，促进消瘀。内关穴在前臂中央腕横纹下两指处，两根大筋之间。用拇指按下持续揉半分钟，要有
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拜读上期《宁波同乡》月刊留海然先生大作「有机食物之崛起与保健长寿之道」，内有关螺旋藻能降血压、降血脂、愈合脑血管病、更能使糖尿病患者逐渐停药……等等保健效果。但是螺旋藻究竟是什咪碗糕？会有如此奇妙的保健效果，吾人脑海里一定有个疑问。话说螺旋藻早在一九六二年有一位法国医生，名叫科里门特，他到非洲去旅游，看到非洲大泽湖地区的人民比一般人长寿健康，他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。这位医生拿回巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫
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神经循环正常，增加抵抗力，且因钾含量高，又有较多的铁、铜、锌等微量元素，都有助于心血管健康。鸡肉则含优质蛋白质、脂肪量少，是体质虚弱、病后、产后及老年人较适合的蛋白质。但家禽类毕竟还是含有对身体不好的饱和脂肪酸，根据最新饮食指南建议，植物性蛋白质不含胆固醇及饱和脂肪酸且热量低，民众应多摄取，作为蛋白质主要来源。⒋最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、豌豆、番茄、胡萝卜、蒜苗、芹菜等蔬菜、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝
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文·本刊资料室台中市一名四岁女童天天都吃油炸物，妈妈带她上厕所，发现排便时浮了一层油，找医师才知道罹患胆结石，推论可能是长期吃太多油脂类食物，造成胆汁负荷不了，才会自行排油。油锅现炸金黄酥脆，炸鸡、炸鱼、炸猪排、炸薯条，油炸速食香喷喷，常令人口水直流，不过切记可别让小孩吃太多。台中四岁女童特爱吃油炸食物，结果吃到排油便，长期高油高脂导致小女童尿尿有油腥味，排便浮了一层油，虽然不知道跟吃炸物有没有直接关系，但医师说油脂类炸物吃太多，容易造成胆汁与胰液无法
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生梨潤肺化痰好、蘋果止瀉營養高、黄瓜減肥有成效、抑制癌症彌猴桃。番茄補血助容顏、蓮藕化瘀解酒妙、紫茄祛風通大便、韭菜補腎暖膝腰。蘿蔔化痰消脹氣、芹菜能治血壓高、莧菜平衡酸鹼値、補血又使痛風消。冬瓜消腫又利尿、黑豆綠豆解毒好、木耳抗癌素中葷、香菇存却腫瘤消。海帶含碘散瘀結、蘑菇抑制癌細胞、胡椒祛寒兼除溼、葱辣薑湯治感冒。海參蹄筋含膠質、蕨類含鹼亦含膠、益腎強腰食核桃、健胃補脾吃紅棗。
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