文章重庆用水史话

来源期刊：《四川文献》 第125期　 作者：張鏞　出版时间：1973-01-01
关键字： 重庆 食水问题 水源 自来水

民国十六、七年以前，重庆还没有自来水，人民飮水不但困难，而且影响健康。那时重庆人民，日常用水有两种，一是河水，一时井水。河水是用人工在大河挑来，专用于烧茶、煑饭，名之为「食水」。井水是居处附近的地下水，名曰井水，不能食用，只供洗衣、洗涤物品之用。每家均有两口水缸，一是河水缸，一是井水缸。正如民间的一句俗话：「河水不犯井水」。那时重庆人口约有三十万左右，食水问题，自然是一件重要的事。由河中挑水到城内售卖的人，数以千计。若干用户，约定固定的挑水伕，按日挑送