文章李东庆忙于食品工业硏究

来源期刊：《武進鄉訊》 第125期　 出版时间：1979-01-15
关键字： 李东庆 食品工业 座谈 药物食品检验局 食品研究

旅美靑年學人李東慶（係本會常務理事立法委員李煥之先生之公子），自返國以來，一刻沒有休息過，成了食品營養學界的「忙人」。他的頭銜是：國科會客座硏究敎授、臺大食品科技硏究所客座敎授及經濟部食品工業發展顧問委員會委員，除了固定的硏究，食品工業發展硏究所及水產職校，都有請他幫忙，所以新竹、臺北及基隆的道路上，經常可以看到他的行蹤。李東慶具有一般學人的熱誠和幹勁。他認爲，囘國就是要替國家服務的，只要能力所及，他都是來者不拒，願意傾力爲對方解決問題。在國內工作三個月...