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  • 文章菜根風味說羊城

    来源期刊：《廣東文獻》第1卷 第2期　 作者：少牧　出版时间：1971-06-01
    关键字： 广州 菜根 蔬菜 风土物产

    秋風送爽，菜甲方甜，作郊外遊，嘗菜根味，此樂何極。廣州人士談食蔬菜，輙數北郊。北郊分爲大北與小北；酒肆叢集，以小北爲最。負盛名者當推寶漢茶寮。淸季有自土中得南漢宮人馬廿四娘石碣，因就其地築寶漢寮，爲讌遊所，黃鷄白酒，發思古幽情，亦風雅士所樂道者，其後有郭北，北園，紅棉，新寶漢等諸寮。除沙河粉、鷄豚而外，食譜中推油菜爲第一。羊城啖蔬以白菜心及芥蘭爲最普遍。郊外菜蔬，就地取材，隨擷隨炒，與巿內食肆者相差若霄壤。且選擇尤精，每根只取近花處三四寸，其老莖老葉，盡...

  • 文章訪昭通記

    来源期刊：《雲南文獻》 第38期　 作者：申慶壁 　出版时间：2008-12-25
    关键字： 昭通 游记 汉碑 交通地位 风土物产

    過昭通訪漢碑—第一石〈方出故鄕境又想何日回〉我十六歲那年，離開鎭雄故鄕，步行廿一天到昆明上學，對故鄕的過去，知道的很少。廿三年到江南，有人聽說來自雲南時，會接一句「天那邊」，熟悉的朋友，則補一句「南蠻地方」。七十九年回來探親，著眼在經濟的發展，八十年再回時，決定瞭解一點地方的往事，歸吿子孫，決繞道昭通回台。依照歷史的記載：漢武帝元光五年（公元前一三〇年）派唐蒙修南夷道，由道（四川宜賓）通南廣（鎭雄）、平夷（貴州畢節）、漢陽（赫章、威寧）與牂牁河（南盤江）...

  • 文章天鎮縣簡介

    来源期刊：《山西文獻》 第12期　 作者：鄧和　出版时间：1978-07-01
    关键字： 天镇县 疆域沿革 城池建设 行政区划 差徭过兵 风土物产 地方俚语

    后，傅作义开城，晋升旅长。民国十六年底，奉军（张作霖部）占领本县。第二年春天，开放种鸦片烟；设官赌场。罂粟芙蓉，处处摇曳；呼么喝六，不绝于耳。烟赌之害，更有甚于兵燹也。其后民国十九年、二十六年、三十八年迭次战乱灾害，较前尤甚。县人每对军事行动，不论是进军打胜仗，或是战败退后方，皆谓之「过兵」。凡过兵人民皆遭殃。五、风土物产本县地临边塞，气候寒冷，土地硗瘠，风沙多，雨量少。一般农人冬春坐食，无副业；女不纺织，劳力废。所期求者莫如温饱；所冀免者无如饥寒。此乃天候之影

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