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飞往呼和浩特的班机延迟了将近一小时,永青贤姪夫妇来接机,五次了每次都是他们辛苦等待、辛苦帮忙拿行李(好多次还要把二三十公斤重的行李箱抬上六楼)、再开车把我们送到他爸爸(周占奎振兴同母异父的弟弟)家,回到三弟家已是午夜时分弟媳高淑真很快就做好一大锅面疙瘩,吃著面疙瘩心里想着回家真好。每次返鄕都要麻烦或惊动很多人,非常感谢这么多亲人的帮忙、协助照顾振兴,也才能有一次次圆满的旅程,这一次也不例外,我第一个要感谢的是姪儿周永青。任劳任怨的永青今年的返鄕让永青忙坏了
又到了南瓜成熟季节,看到那金澄澄的外表,圆滚滚的体型,让人忍不住回忆起故乡香浓黏稠的南瓜面疙瘩。南瓜绵密的口感,搭配上柔滑的面疙瘩,真是绝配。想着,想着,仿佛口中已洋溢着那诱人的甜美。南瓜面疙瘩是一道家常面点,作法简单,营养丰富,在南瓜盛产季节,更是物美价廉。现在就把作法向各位乡长说说:材料方面:首先要挑选成熟的南瓜,由于品种不同,所以形状有长型、圆型、葫芦型,但是风味大同小异,但以外表绿中带黄者较佳。面粉可使用中筋面粉。再准备适量的青葱、虾米。调味料
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