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的程度,有如此者,台湾做的绍酒,不及大陆的绍酒浓郁醇厚,事实上因其原料已较相差一级。煤栈衖口的来泰盛米行,是专做绍帮客人的行家,每年在新糯米上巿时,绍兴帮来锡采办的客人,金坛的糯米贩户,在他一家独占百分之七十以上,所以行中是终日人头挤挤,供应客户船夫用饭,从上午九时开始,一批批的流水席,直到晚上九时方始开完,全天不断,热閙非常,眞所谓门庭若巿了。北塘上段的隆茂米行,老板赵子新,是米稻杂粮业总公会的领袖,他的行中,终年客人众多,朝晨请客,招待面点,由行中自行办理
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