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記得年幼時,我最喜歡跟母親去廟裏燒香膜拜。廟會時,不但賣玩具的多,賣小吃的也不少。小吃中記憶猶新的,要算是「和樂溫麵」。路旁小販么喝着:「和樂溫麵!和樂溫麵!」和樂、溫麵是兩種美味的食品,如果祇是賣和樂,就喊「:蕎麵和樂…」當你從路邊經過時,小販一邊用抹布擦着盤、案,一邊親切的招呼着:「請坐!請坐!」那美味的香氣陣陣撲鼻,不由得引人垂涎,凡食過的人,無不噴噴稱道。「和樂」是圓條形,比粉絲粗些,深咖啡色,是蕎麥麵做的。做「和樂」有一種專用的工具,不是一般家...
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