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凤辇寻春半醉囘，仙娥进水御帘开；牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。这是唐代诗人，湖州刺史张文规所咏茶圣陆羽在湖州顾诸山发现「紫笋茶」，推荐给唐皇，描写名茶进宫时的欢乐气氛，紫笋茶自中唐列为贡茶至今，已有一千二百余年历史。顾诸山茶区肥沃的土壤条件和良好的土壤结构，是形成顾诸紫笋茶优异自然品质的重要因素之一。今天，她更以丰富多彩新姿，驰名海内外。湖州是陆羽的第二故鄕陆羽于公元七三三年诞生于湖北省天门县，唐天宝末年他为十四岁时，因避安禄山之乱，离鄕来到浙江湖州
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茶圣陆羽在《茶经》和《顾渚山记》中，先后五处记述了余姚茶事，其中《茶经》四处，这在《茶经》中是绝无仅有的特例。《茶经·四之器》记载：永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：「吾丹丘子，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。」同样的故事，又在《茶经·七之事》记载：《神异记》：「余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：『予，丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。』因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉
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终身不仕，也不婚娶。善行书，工于诗。宋真宗闻其名，曾赐粟帛。仁宗赐諡和靖先生，因此又称林和靖。其诗风格淡远，内容大都反映他的隐逸生活和闲适心情。诗作大多散佚，存世的《林和靖诗集》，据称仅为其所作「十之一二而已」。陆羽《茶经》伴山居石辗轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。宋代是建茶崛起之时，林逋的这首《茶》诗，是咏建茶的代表作之一。首句点出了宋代饼茶的特征。第二句「乳花」描述了宋代的点茶法。三、四句赞美建茶为世间绝品，可惜茶圣陆羽不识此
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柴、米、油、盐、酱、醋、茶。《茶》几千年来为中华民族生活不可或缺的必需品之一，经过漫长岁月，从种植、生产、品茗、研究，购成了特有的中华「茶文化」。早在「丝绸之路」开创之时，《茶》已成为大宗物品销往海外，成为海内外各民族乐飮的飮品，国人研究茶的《茶道》输出国外，成为世界性的「茶文化」，在国际文化交流中的内涵之一。我国古代一千二百多年前，陆羽创研茶学，著述《茶经》，成一代茶学宗师而闻名后世，尊称《茶圣》。陆羽（生于公元七三三年），唐开元廿一年，复州竟陵（今
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经综合研究分析，嵊州《唐碑墓志铭》应是茶圣陆羽手笔。这不仅仅是发现了他的一篇佚文，重要的是将改写他的卒年——至少后推两年。
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近几年来茶文化硏究、茶文化活动发展很快，而浙江湖州，因为陆羽和陆羽《茶经》的缘由，国际茶文化交流活动就更加频繁。仅一九九七年与一九九八年两年统计，国外茶文化组织来湖州交流、考察活动即有：一九九七年六月九日：韩国茶人联合会会长朴权钦一行在中国国际茶文化硏究会会长王家扬陪同下来湖作茶文化交流，并谒拜陆羽墓。七月七日：韩国朴闰洪教授、韩国大丘市青白茶礼院院长裴根姬率团来湖，进行茶道、茶艺交流，并向陆羽墓竭拜献茶。七月三十日：日本茶道里千家天津短期大学师生来湖
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品尝上等的绿茶，如同品味春天的感觉—它带给你完全放松的心情……」这是一位西方人眼中的中国茶文化。作为中国茶文化发源地之一的浙江绍兴（秦设会稽郡，隋、唐为越州，宋改绍兴），千百年来，曾涌现出一支精良的茶人团队，他们有生于此，长于此的绍兴人；也有在绍兴生活过，或仕宦于此，或仰慕稽山镜水之秀丽游历于此的外乡人。他们以不同的言语和方式来阐释茶文化之精髓。在这个团队中，有谢安、陆羽、皎然、贺之章、李白、元稹、范仲淹、陆游、徐渭、张岱、鲁迅、周作人及吴觉农等。今择
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