文章（银发医粹）饮食—是防癌的最佳捷径

来源期刊：《零陵人》 第10期　 出版时间：1996-01-20
关键字： 饮食 防癌 免疫机能

癌症自民国71年起，已名列台湾地区十大死因之首位，目前每10万人口约有一百人死于癌症，70%的癌症发生在65岁以下，在未来二十年，当人口结构逐渐老化时，癌症死亡将更增加。要治愈症，除了靠定期筛检外，最重要的还是靠平时的预防。目前医界已经认定，延迟或预防体内早已潜在的癌比早期发现更重要。延迟或预防癌症发生的可行办法有：一、遵守防癌饮食指南……⒈维持理想体重⒉饮食应多样化且要适量⒊每日饮食要包括多种蔬菜与水果⒋多吃纤维含量高的食物⒌减少脂肪的摄取⒍限制酒精