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  • 文章山東人在台灣賣饅頭

    来源期刊：《山東文獻》第26卷 第1期　 作者：張林森 　出版时间：2000-06-20
    关键字： 吕仰山 山东馒头店 门庭若市 怀念家乡风味

    盒子等「山东味」。由于仰山先生制作的山东面食属正宗口味，做法道地，开业未久即门庭若市，东西一出炉就被排队的人群抢购一空，而报社记者亦察觉此一小店号的特殊之处，所以争相报导，于是让「吕仰山」这名字童叟皆知，当仰山先生行于路上，常闻不相识的童子于背后称：「这个人就是吕仰山！妈妈你看！不是报上有登吗？」从这家店号每月要用一百八十袋面粉，每天要卖四百个山东馒头、三百个山东韭菜盒子和五百个山东炉包（水煎包），可知其生产量的庞大及受顾客欢迎的程度。生意做得太好，是会让人

  • 文章風雨樓隨筆（十一）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第106期　 作者：周啓範　出版时间：1997-05-01
    关键字： 多多餐厅 衣食父母 门庭若市 诚信为本 立桥修路

    垂老當「跑堂」拙作「風雨樓隨筆」，已脫稿五期，五期短短的空間，一晃便是漫長的一百五十天，老年光陰，似乎特別容易消逝。在這將近半年中，這連做夢也不曾想到會去當一名小餐廳的「跑堂」，還身兼採辦，廚司和招待等雜役，每天手忙脚亂，弄得頭昏腦脹，因此沒有工夫塗鴉。雖然我無時無刻不想爲本刋執筆補白。我主持的「多多」餐廳是一家故鄕口味的小吃店，地址在並不熱鬧的麗水街上。經過半年的經營，這家小店，知名度居然大高。政要，將軍，時常悄然光臨。來自海上的不少商業鉅子，幾乎皆來...

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