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  • 文章杭州王飯兒的門板飯

    来源期刊：《浙江月刊》第25卷 第6期　 作者：黃萍蓀　出版时间：1993-06-10
    关键字： 王饭儿 杭州 长衫帮 门板饭

    要诀。据传红顶商人胡雪岩为钱庄小伙计及日后落泊之时，亦板凳上之常客。楼座尽衣冠中人，那时呼为长衫帮，他们对楼下的特价肴、饭无缘享受。王饭儿的名菜，首推木郞（大鱼头）沙锅豆腐最脍炙人口，其他则皮儿荤素、春笋步鱼、生爆鳝片、淸炒虾仁、虾蟹（该店当蟹未上市时，则将旺季所剔蟹肉加油熬煎成块者应市，色香味无逊于鲜）、狮子头、乳汁鲫鱼汤、红焖圆菜（甲鱼）、蜜汁火方等，亦皆独秀钱塘。而盐件儿尤称一绝。此家鄕肉也，二两一块，上笼蒸透，瘦者呈绯，肥者似玉，上王饭儿，食罢无不拎囘一扎

  • 文章保險套之禍

    来源期刊：《晉江雜誌》 第41期　 作者：張元元　出版时间：1980-01-01
    关键字： 保险套 长衫 张公量 温柔洞 耳扒

    国国民党晋江县党部或县议会主办，都遍邀晋江县各机关首长参加，当时在泉州城内的银行祇有两三家，银行经理也是机关单位的首长，自必每次参加。一个在工商界有头有脸的「长」字辈出门，经常穿长衫，带着一根「司的克」（泉语「撞葛」），神气十足，而此君最没有时间观念，凡事都不守时，以姗姗来迟才显得他的地位很高的样子，尤其是宴会，众人等着他一个。赴宴的人总感觉十分不耐烦，但也敢怒而不敢言。抗战中期，有一次，大槪是在欢送卸任县长或甚么的，假泉州城内镇抚司军民联欢社内大礼堂聚餐，宴明十席

  • 文章憶揚州（集續）

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第67期　 作者：周秋如　出版时间：1974-02-10
    关键字： 穿长衫 亲友碰壁 瓦屋贫民 家徒四壁

    十二、瓦屋贫民「朱门酒肉臭，野有冻死骨。」这是古人的写实，一点也不夸张，穷无立锥之地，当然要冻死。可是尙有一种人，住的是瓦屋，穿的是长衫，竟穷得活不下去，这种人叫「瓦屋贫民」，又称「隐贫」，在我们扬州不在少数。有人爱说风凉话，讲这些人：「讨饭三年懒做官，他们因懒而穷，苦有应得。」试问：在农业经济社会里，靠土地来生产，如果一块泥巴没有，如何能「日出而作」？又说：「何不做小本营生」？试问连「小本」也没有，如何能营生？即使有小本，也要有小本营生的条件，他们

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