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钱焕淸鄕长,武进北门外郑陆桥熟村人,来台后经营餐飮业,曾经理三和楼、五福楼餐厅,为人温和有礼,了解客人喜欢菜肴心理,总使有宾至如归的感觉,深得客人喜爱,因此营业鼎盛。嗣于六十九年又与友人合作于仁爱路四段开设江浙敍香园餐厅,数年间老顾客均予惠顾,营业为台北市餐飮业之冠。不幸患肝癌痼疾,于七十二年三度进医院治疗无效,于十二月廿八日病逝于宏恩医院,享年五十六岁,遗有子一女三,幷于元月十五日假市立第二殡仪舘怀源厅设奠公祭,安葬于台北县万寿山墓园。
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