省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：野鸡共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章武進鄉間見聞

    来源期刊：《武進鄉訊》 第81期　 作者：金光宇 　出版时间：1975-06-15
    关键字： 黄雀 野鸡 黄狼

    ㈦黄雀揑县境滆湖沿岸，徧产稻谷。因水利充沛，年吿丰收。中秋前后，有成羣黄色小鸟飞来饱啄。入夜栖宿芦苇中。附近居民，藉星月微光，携带布袋，潜入掩捕。为恐雀羣惊飞，到手用力揑毙，不令出声。挦毛去肠，十只一扎，高价供应。余家每年由戚串远道致赠。洗净将碎猪肉和佐料塞满，入锅油汆。骨脆肉香，下酒佳肴。晚秋尙有一种肉色雪白玉雀，淸炖更觉鲜腴。㈧掣野鸡野鸡即山雉。平时喜食豸虫。冬末春初，冰封雪冻。天气放晴后，漫步麦畦间觅食。猎者用铁丝作圈套多枚，扣以长线与秤锤。瞥见

  • 文章家鄕平原的冬獵（四）

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第92期　 作者：崇安散人 　出版时间：1977-06-20
    关键字： 野鸡 狩猎 野兽 子弹 陷阱

    猎射野禽，先要赶它飞起后，才予射击，未起飞的野鸡，因羽毛紧密，铁沙子不易射入，尤其雄野鸡，光亮的羽毛，最为紧密光滑，如一枪不能射中要害。打它死命，它受伤后，一口气会奔跑一里多远，它的速度连猎狗也追不及的。雄野鸡在起飞时，轰隆一声巨响，初次狩猎的人，会给它吓得惊惶失措，雄野鸡起飞的速度，快如流矢，要比平常飞行快二倍以上，所以初次狩猎的人给它轰隆一声巨响，先骇了一呆，过后再举枪发射，它早已飞逸得无影无踪了。射击雉鸟类最适当方位，是在面前横飞过去，到达时钟指针

  • 文章鳳城食品的一鱗半爪

    来源期刊：《廣東文獻》第8卷 第2期　 作者：馮忠效 　出版时间：1978-06-30
    关键字： 野鸡卷 炒牛奶 鹧鸪粥 鱼生 礼云子

    食硏究亦有突出的地方。凤城食品，不祇在广州享有盛誉，即江南许多大都巿，有广府人云集之地，如南京、上海、汉口等地的粤菜酒家，亦常常标榜凤城食品作号召。凤城可口而又著名的食品很多，如野鸡卷、炒牛奶、水鱼三味、鹧鸪粥、炒南瓜䓕，礼云子，鱼生、鱼皮水饺、云呑、猪脑脂面、双皮牛奶、金艮炖奶、大良蹦炒、羔煎、柿霜饼、牛乳饼、酥糖、鲮鱼干、绿豆沙、生日茶、软皮煎堆、甜瓜盅、百宝生凉果等，以上都是人工调制的著名食品。果品中亦有荔枝与桑麻柚、番石榴等属突出之产品。地方上可口

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页