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  • 文章奉化的野食

    来源期刊：《寧波同鄉》 第130期　 作者：彭竹予　出版时间：1979-05-01
    关键字： 奉化 野食 教养院 民生问题 概述

    在奉化的五年多岁月里，最赏心的事，莫过于遍地有取用不尽的野食，既可止馋，更可疗饥。民国三十一年以后，国际灾童敎养院的经济来源中断，首遭威胁的便是「民生问题」，由原来的每餐四菜一汤，而两菜一汤，最后，主食是蕃薯乾和米，副食则剩下炒盐一盆，酱油汤一碗了。我们这些院童，都正是发育的年龄，食量既大，胃口又奇佳，这些飮食当然不够，于是，星期假日纷纷外出觅食。田野溪流之间果菜鱼虾，就成了我们追寻捕摘的目标了。在溪流捕捉鱼虾，既可玩耍，又能果腹，是院童们最普遍的方式

  • 文章家鄕的野食

    来源期刊：《武進鄉訊》 第489期　 作者：於世達 　出版时间：2011-09-25
    关键字： 家乡 常州 野食 荤素 童年生活

    我的童年距今已七十多年，这期间变化太大，当初家鄕常州的地貌与耕作方法，已和现今大不相同。离家将近六十年，我的记忆已成历史陈迹了。家鄕的野食种类不少，有荤素两大类，素的如马兰、芥菜、地盘青、香葱、香椿、枸杞头等，统称之为野菜。这里所谓野食是专谈荤腥一类。蛤蜊蛤（鄕音读如阿）蜊就是河蚌。春江水暖，鱼虾贝类都活动起来了。这时我常和大哥两人，划著轻舟，沿着河滩，伸手到河泥里摸蛤蜊，摸到一只，丢进舱里，小的不要，只要手掌大的，不到半天，便满载而归。烧蛤蜊豆腐或者

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