文章野葛————解酒良药

来源期刊：《海州文獻》第18卷 第4期　 作者：吳舟 　出版时间：1996-12-01
关键字： 野葛 药用价值 生长环境

有诗云：「深山野葛藤蔓长，攀树援枝绕屋墙。刘伶若是醉荫下，花自解醒梦更香。」这首古诗简洁的道出了野葛生长环境、形态特征及奇妙的解酒功能。云台深山遍布野生葛藤，在气候温润、土壤肥沃，雨水充沛的局部山区，其藤蔓可以四处伸展，盖满周围山岩峭壁或灌木丛。夏日开花，蓝紫色，形似飞蝶，煞是好看。传说，山里有一农家，正当野葛花盛开之际，农夫酿制一坛好酒准备待客，在启盖察看时，不料一阵风来将葛花吹落坛中，直至待客时打开一尝，发现酒味全无，味淡如水，方悟乃葛花所致。后来人