文章山裏紅

来源期刊：《東北文獻》第2卷 第2期　 作者：長白　出版时间：1971-11-01
关键字： 山里红 野山楂 食用方式 食物功用

每逢秋风萧瑟，寒意袭人的时节，便想起故鄕的山里红来。它是一种属于蔷薇科，类似山楂的野生佳果。本名野山楂，又名红果。山里红，是鄕人们对它的一种俗称。但我却喜爱这个名字，因它象征着秋深果熟时，渲染在山林间的那种诗情画意的鲜红果色。它的品种很多，产区很广，大都丛生在地势高爽的山野间。树干矮于山楂，果实也较小，因此很少有人来培植它。为了保护自己的花，它像玫瑰一样，在浓密的枝叶间，遍生着无数的尖锐长针。在暮春时，开着雪白的花朶，在深秋时，结成火红的果实。果形圆而微