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案头上日历吿诉我们:「一年容易又重阳」的时候到了,接着,四海同声欢祝 总统蒋公华诞的佳节又到了;在这季节里,虽不免会引起异鄕游客的感怀,但也可说:正是秋高气爽,宜于菊觞献寿,和秋高马肥,宜于讲武习射之秋礼也。今岁重阳节后的一日,适値 总统八秩晋二华诞双庆的良辰,案诸古时帝王士庶,多于重九后一日,甚或展至旬日,再集宴赏之擧而言之,那麽,今年的祝寿,实寓有双重庆祝的意义在。因此,笔者爰将敬老节的重阳故事和这积习相沿的风俗,来重析一番,用以表示我个人敬祝
姚江菜是浙江菜系之一中国菜历史悠久,原料丰富,口味鲜美,富有文化气息。无论是宫廷菜、官府菜、素菜、地方风味菜、少数民族菜等各种类别,都具有显明的风味特色。姚江菜虽然不归于属于淮扬菜、川菜、粤菜、鲁菜四大地方风味菜系,亦独具显明特色。余姚人虽同属南人,与北方人喜食面食不同,与姚江之外的南方人亦有所不同,饮食方面自有自己的特色,形成了丰富多彩的饮食风俗。最早的原始人如河姆渡先民,是靠采食野果、野菜而生活的。只有当人类将野生稻栽培成人工稻,古代的食俗才进入到
数,两阳并应,故曰重阳」。至于重阳避灾的起源,按续齐谐记所载,是由后汉桓景的故事而来的:原来桓景居汝南,随费长房游学,长房吿诉他,九月九日他合家有灾,速制纱囊盛茱萸,系在臂上,登山飮菊花酒,可消此祸。桓景依言而行,晚上囘来,见鸡犬牛羊,都已暴毙,而人口得免。后来世人每年此日,也依样葫芦,历久而成风俗。故风土记云:「九日登高飮菊花酒,折茱萸揷头,以避灾视。」所谓茱萸,是落叶亚乔木,叶羽状,夏开浅绿色小花,结实紫赤色,茎可入药,亦名吴茱萸。又有一种食茱萸,状
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