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「菱池如鏡淨無波，白點花稀青角多。時唱一聲新水調，漫人道是採菱歌。」這是一首唐人白居易的〈看採菱〉詩。家鄉紹興，是虞舜的一塊遺地，素有「舜水」之長之譽，江南「澤國」之稱。無論是城鎮中央，還是村周地邊，大小河道縱橫，池塘湖泊星羅。在這樣的四河八汊裡，總是盛長著菱。菱的繁殖能力極強，一只老菱脫落水中，來年先生一支嫩菱，接著便滋長出許多叉菱。從《呂氏春秋》記載「柱厲叔事莒敖公，自以為不知，而去居於海上，夏日則食菱芡，冬日則食橡栗」起，這紹興菱已生長了幾千年而不...
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木耳屬眞正擔子菌類之木耳族，寄生於闊葉樹類之腐朽處，春秋時季之雨後，發生結實體，大者二三寸，形如人耳。分白耳、黃耳、黑耳三種，爲珍貴之食品。川產極豐，爲重要出口商品之一。白木耳產於川北通江、南江、中壩等處；黃木耳產於川南會理一帶；黑木耳產於川北通江、南江、廣元、中壩等處，尤以廣元屬之三磊壩爲最著。據專營此業者之估計：四川木耳之產量，計白木耳二萬斤，黃木耳三萬五千斤，黑木耳三萬斤。培植木耳最初爲「放山」（卽砍伐樹木，備生木耳之意），餘則因種類不同，種法及採...
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紫色；另一种由靑色而变为白色。当这个时候，即是最成熟的时候。此时，杨梅树的主人，携带着用竹篾编成的小篓，到山上去采摘杨梅。这些盛杨梅的小篓容量，大致分为十斤，十五斤，二十斤等三种。把上等品质的杨梅，从树上摘下来，放在十斤容量的竹篓里，中等品质的放在十五斤容量的竹篓里，把最低等品质的，放在二十斤容量的竹篓里。也有把各等品质的杨梅，均放在一个竹篓里，担囘家后再选分品质的。在杨梅成熟的时候，村子上设有「杨梅市场，」卖杨梅的，担着各种品质的杨梅，到杨梅市场去卖。从
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进的茶叶加工厂，从而确保了项目的顺利实施和公司整体技术水平的提高，实现公司品牌价值的不断提升。「岩中玉免」茶采摘他们伉俪以精明的决策，独特的眼光和大胆的行动，做好「大埔绿色黄金发展农村经济」，充分发挥西岩集团优势，走好兴茶富县之路，建立高产、高效、高职农业示范基地，为实现西竺名牌战略，创造一个又一个奇蹟。该公司从创办之初的产量几千斤、产值不足六万元的小型茶场发展到现在拥有二万八千亩生产基地，在全国大中小城市有二十多个销售网点，产值达一亿六千万元，税利二千万
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一入梅，天仿彿就漏了似的。雨，或倾盆如注，或细密如丝。执拗地，不间断地下著，从早到晚……江南梅雨节，正是杨梅下山时。每年这时，总有朋友会送几篮新采摘的杨梅。杨梅放在红色的小塑胶筐，宛如玛瑙般闪红烁紫。有时筐上还有一枝绿叶，上缀三四粒紫梅，新鲜的仿佛带着雨水的气息。这时，我总会迫不及待地挑最大最紫的那颗，扔在嘴 一咬，紫色的浆液顿时溢出，唇齿酸甜。但吃不了几颗，又觉得倒牙不敢多吃。杨梅是娇贵物，放几天便会烂。所以，每年送来的杨梅自己留下一点，其余的便转送
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芫荽甘美。把它和雨后从草地检来的地角皮烧汤，裏面搅二个蛋花加入佐料，是清淡汤飮的上品。它哪条二寸多长白嫩带有细须的根，吃到嘴内如荸荠。野菜味美它的根更美，采摘野菜根生的多数要把根挖出来，才能享受到咬得菜根香的味道。家鄕常吃的野菜还有老鸹嘴，样子像乌鸦的嘴巴，稍微厚大，生长在田野溪边。山上有一种小蒜，形状与大蒜一般，稍小没有大蒜辛辣。这二种野菜集生在一起，只要看见一棵，在附近能找到一大遍，不一会儿就挖满一篮子。道路旁楡树枝桠成串绿紫色花朵结着金黄色的楡钱、洋槐
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誉满浙东。由于这些产樱桃的山乡，都落在山虞的南部山区。因此，上虞人简呼它「虞南樱桃」。五月二日，上虞市在覆卮山举行「二〇一二年樱桃开摘仪式」，笔者被邀参加了这次采摘兼游山观古村落的活动。开摘仪式在覆卮山下的下管洙凤村举行，很精简，前后不到四十分钟。随后大家都赶往岭南东澄樱桃基地体验登山、采摘、品尝合一的一种具有新思维方式的山游情趣。有热情是太重要了，一下子什么事都被覆蓋，都归之于其他。那天，当来到东澄和梁宅这两个千年古村外的一块高山平地后，车子再也上不去
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稗官野史传闻，白蛇传编为戏曲，又一折名盗仙草，脍炙人口，由来久矣。至今端节之日，家家门悬艾蒲，角落遍洒雄黄，成人飮雄黄酒，儿童则耳鼻部抹雄黄配香袋，盖避虫害也。吾邑习俗，每届端节黎明，令男女童（十二至十五岁者，以其纯洁具有灵性也），至郊外采摘百草，悬挂房簷廊下，使阴乾，如本省之草药店，相传能治百病，尤以堪入药者，如艾草、扁楚、马苋齿等，效果较平时采摘者为优，儿时辄常为之。虾蟆墨—蟾蜍，俗称「癞蛤蟆」，体较靑蛙稍大，色呈土黄或微绿（保护色），有毒，不可
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只有专心一意的把杨梅摘下送进竹篓里。如此一篓一篓的装满，一树一树的采摘。头一天把最黑最熟的摘完了，留下较鲜红色的，次日去时又都变成黑紫色的熟菓了。先后十来天，杨梅就下市了。眞可谓是「昙花一现」的水菓。人们采摘的杨梅都是上乘货，每一篓摘满后，随手拔束山间的羊齿草盖上，赶紧交工人挑到市上去批卖，越新鲜越卖好价钱。至于地货，当然也是成熟透了的紫黑杨梅，但总不如树上摘下来的鲜亮饱满；加以多数是半紫半红未熟透的，成色不一，味道也差，价钱自然也低了。慈谿凤蒲岙的杨梅
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我的故乡在江南，我爱故乡的杨梅。夏至前后，是杨梅成熟的季节。满山的杨梅缀满了枝头，绿树碧叶间，那圆融融、紫艳艳、水津津的杨梅惹人眼目，分外妖娆。娇媚的杨梅，有着风情万种的颜色，有的娇红欲滴，有的紫里透红，有的淡红奇丽，有的乌亮炼紫。它们或羞答答藏于绿叶之中，或大胆探出枝头挑逗着你，远远望去，一派万绿丛中一点红，满枝摇曳丰盈果的胜景，真是千姿百态，风情万种！记忆中，每逢夏至，母亲都会带我到山上的杨梅林里采摘杨梅。那甘香的气味，令人馋涎欲滴，就连空气中都
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