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健康人的血液是呈弱碱性的,PH値大概是七·三五到七·四五之间,一般初生婴儿也都属弱碱性体液,但随着体外环境污染及不正常的生活、饮食习惯,使我们的体质逐渐转为酸性。据一项都市人群健康调查发现,在生活水准较高的大都市里,八十%以上的人其体液PH値经常处于较低的一端,使身体呈现不健康的酸性体质。人体的体液偏酸的话,细胞的功能就会变弱,人体的新陈代谢就会减慢,废物就不易排出,肾脏、肝脏的负担就会加大。所以「酸性体质」者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛
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