文章金瓶梅中的酒

来源期刊：《江西文獻》 第162期　 作者：楊友祥　出版时间：1995-10-01
关键字： 《金瓶梅》 酒 文学作品 读书随笔

古典名著「金瓶梅」不但维妙维肖地描绘了明朝社会风俗和世态人情，而且在酒文化史料方面也有其独特。虽然《三国演义》有「煮酒论英雄」的精彩描写，《水浒传》有「三碗不过岗」的传神比拟，《红楼梦》有「群芳开夜宴」的绮丽铺排，但它们对酒文化的记述都没有《金瓶梅》那样细致。酒器的翻新、酒俗的纷繁自不待言，只以酒名而论，还没有哪部名著比得上《金瓶梅》，因为这部书中记有十七八种酒名。南酒和金华酒在《金瓶梅》中出现的次数最多，从第一回到九六回，不时可以见到它们的大名。南酒