文章常州酒酿

来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第11期　 作者：鄕友 　出版时间：1978-05-10
关键字： 酒酿店 酒酿圆子 资助教育

在第十期「江苏文物」里，看到一篇「上海粥店」，引起我几十年前的囘忆。当时刚刚大学毕业，在上海做事，公余之暇，常跑到偸鸭桥，（浙江路北京路交叉处）一家酒酿店，夏天一碗冰凉绿豆汤，冬天一碗桂花酒酿圆子，驱暑助暖，消除疲劳。此店挂的是「常州顺兴斋酒酿圆子店」，红字白底招牌，因为地点在交通要道的电车站，往来行人不断，店里座无处席。其二道点心：㈠绿豆泥莲子汤，系用冰块冰冷的开水冲成，另加适度糖份，冰凉可口。㈡酒酿汤圆里放些桂花，冰糖，淸香甜美，解渴充饥，每碗小洋