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  • 文章王协成的兴与衰

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第137期　 作者：李仁娟　出版时间：2009-12-31
    关键字： 兴衰 协成酒坊 白泉王家

    白泉王家孟凤房派，自乾隆年间经商发家后，后人多追求功名仕途，不屑经商致富，而读书人中又无出类拔萃之士，财富不见增长，还出现了穷困户。至道光晚期，沉寂了八九十年的孟风房派，梅开二度，圣木重孙昌棣创迠协成大酒坊，由此，白泉王氏又在十字路边的田野上重新崛起。一个成功商人的产生，需经数代磨炼和挫折。孟凤派始祖圣木，少年始协助父母经商，共置田地一千五百亩，房屋数十间。兄弟分家析产时，分得三分之一多财产。生四子：显元、显亨、显利、显贞，均受良好教育。显元、显亨国学

  • 文章沽酒聯句

    来源期刊：《晉江雜誌》 第43期　 作者：蔡淵源　出版时间：1980-06-01
    关键字： 早酒 酒坊 渗水 酒客 酒壶

    泉州城内某酒客，有早酒习惯，一日淸晨，步至邻近酒坊沽酒，刚将酒壶放下柜台时，该酒坊头家，看天色一大早，即有生意上门，乃急智向其妻问曰：「昨夜家酿事如何？」意思是问其妻，昨晚上酿好的酒怎样？水渗好了没？其妻答曰：「瓮中壬癸未调和！」壬癸属「水」，是答瓮中的酒「水」还未渗好呢！那位酒客听懂了，右手将酒壶一提，转身要走到对面另一酒坊去，口中还说着「有钱不买金生丽」，「金生丽水，玉出昆岗」，是千字文句子。「我有的是钱，可不买你这渗水的酒。」那头家赶紧回答：「对面

  • 文章千山疊翠 美酒飄香

    来源期刊：《東北文獻》第28卷 第1、2期　 作者：袁廣慧 　出版时间：1997-12-01
    关键字： 白酒 辽阳 酒坊 千山酒厂 酱香型

    年），辽阳地区就有酒坊。到了十九世纪初，辽阳地区已有大小酒坊近百个，制酒工人达五百之多，每年生产的白酒除供应本地外，还用大篓包装，船运烟台、威海，畅销山东、上海一带。辽阳白酒虽然历史悠久，但在近代，由于国家多受屈辱，特别是日本帝国主义侵略中国，霸占东北，使辽阳地区的酒坊纷纷倒闭，尚剩的几家酒坊，也气息奄奄，产量锐减。一九四八年冬，剩下几家酒坊实行了联营，建立了新东酒厂。一九四九年，在新东酒厂的基础上，组建了辽阳市酿酒厂。建厂初期，职工只有六十多人，几十间厂房，两辆

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