文章春訪杏花村

来源期刊：《山西文獻》 第69期　 作者：呂耀忠　出版时间：2007-01-01
关键字： 杏花村 山西汾酒历史 酒具介绍 历史趣闻

的。清光绪元年（一八七五）杏花村开设「宝泉益」酒坊。一九一二年后又设「崇盛永」和「德厚成」酒坊，三家常年生产汾酒。一九五一年，在原杏花村酒坊基础上建成「杏花村汾酒厂」，以后多次扩建，成为国内规模最大的白酒厂之一。走进酒具展览室，展品中各个朝代的酒具可谓琳琅满目，品种繁多，制作精巧，各具特色，反映了我国古代人民的聪明才智。最原始的酒具是自然界中的自然物，如贝壳、葫芦的外壳，动物的犄角等。我国最早的酒具是陶质酒器。考古发掘中已出土众多形式不同的陶土烧制的酒具。商代时