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  • 文章中越兄弟情誼

    来源期刊：《中原文獻》第35卷 第2期　 作者：曹尚斌　出版时间：2003-04-01
    关键字： 越南新娘 外籍婚姻 历史渊源 史料研究

    九十一年十一月十二日晚间，又见电视新闻播出中越通婚话题，这和上次十月末，一位年轻的台湾男士，在电视节目中，语惊四座的说：「未来三、五十年后台湾的总统可能是今天越南新娘生的孩子。」当时被这突如其来的电视画面声音所震撼！连日来，我对这旬话，萦怀不释，反复思索，想要得一结论之际，不料，前夕又在电视上看到几位越南美少女现身电视萤幕中。这是一家婚姻媒介公司负责人带领几位越籍女子面对观众，进出证言……如假包换，这就更引发我想找些历史材料寻绎研判未来越裔新台湾人，将可

  • 文章（《故鄕之食》）清香爽口的潮州粿條湯

    来源期刊：《嶺南特訊》 第306期　 作者：劉百忠　出版时间：2009-06-01
    关键字： 广式河粉 越南河粉 越南籍新娘 潮州粿条汤 米浆

    近几年来，在台湾各个城市的街头或是农村重要据点，常可看到许多由越南新娘所开的小吃店，外面招牌标示著「广式河粉」或「越南河粉」市招，以吸引食客光顾。在目前台湾社会，好像有些畸形，有部份的人或因经济和环境关系，喜欢到台湾以外地方去找结婚对象，因此娶有许多越南籍新娘。这些新娘，她们离开原生地家庭，来到台湾这个人生地不熟的地方，除了要适应环境外，为了现实生活，还需想办法赚钱，如开餐厅打拼做生意，这亦是直接为台湾饮食文化界增添另种异国风味。台湾人真是有口福，大家除

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