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  • 文章太湖銀魚越洋過海

    来源期刊：《武進鄉訊》 第432期　 出版时间：2004-10-25
    关键字： 太湖银鱼 水产公司 太湖三白 质量控制 长江水产 国际认证

    采用人工授精、孵化繁育的方法，在全国十一个省的一〇三座湖泊和水库投放太湖银鱼种苗，利用科学技术来增加银鱼的种群密度，使银鱼资源增殖。为主动接轨国际市场，长江水产按国家出口食品企业卫生要求，建设了占地面积一四〇〇〇平方米、五〇〇吨冷冻冷藏库的加工厂，创建了加二作业流水线，健全了用于验证和监控的实验室。同时，坚持质量是生命，管理是保证，在加工、流程、工序和工艺等质量控制方面全面推行HACCP体系。十分新鲜的银鱼通过输送口进入车间，必须经过漂洗、分级、沥水等多道

  • 文章美食是健康大敵

    来源期刊：《寧波同鄉》 第309期　 作者：王子平　出版时间：1994-12-10
    关键字： 美食 健康大敌 控制饮食 饮食质量 营养素

    依据医学论坛的报导，美国一羣科学家，在亚历桑那州的沙漠中，建造一座面积三英亩的生物地球圈，并在该地球圈中，从事动物实验。结果显示，若以动物的寿命延长幅度推估的话，人们如果在这个生物地球圈中生活，寿命可望延长至一百二十岁。有八位科学家男女各四人，志愿身体力行，在生物地球圈中生活，经闭关两年之后，于日前重返原来社会生活，证实有效降低了体重，也使体内血脂肪含量减少甚多。根据进行这项测试小组负责人华孚医生指出，这八位科学家，在外面世界里，都难以严格控制飮食，于是

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