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忆述故鄕水老鸦蒋家塘位于芙蓉圩西北角,距横山鎭与崔桥鎭均约七华里,村东有一大塘,面积占地百余亩,塘中水藻密布,鱼甚丰、村民五十余户,半渔半农,渔民据以为生,惟捕鱼方式,并非全用网罟,绝大多数皆豢养水鸟,俗称水老鸦,此种水鸟,周身均属灰黑色,间有白色者,能飞而不远,故易于豢养无异家禽,嘴喙长约七八寸,尖端天生如钩状,大小与鸭子相髣髴,颈长而有喉囊,性好捕食鱼虾,能潜入水底约十分钟左右,其水中泳力甚强、速度惊人,(可能与鹭鹚、鹈鹕等鸟同类)故鱼虽为水中动物
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