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在我求学的阶段，我都是靠著努力来弥补天份的不足。国中时期，我看到了许多人的聪明是遥不可及，而他们却也如此努力，这激励了我向上的心，因为好胜的我，不甘心因为自己不够聪明而被比下去。慢慢的，我掌握了读书的诀窍—也就是我等一下会分享的部分。获得不错的成绩的同时，我得到了庞大的成就感与自信，而同安县同乡会也给了我很大的鼓励，让我继续努力下去，直到现在。读书的诀窍，在于念书的态度。态度决定胜负。如果不懂读书是为了什么，只是盲目的在各方压力下继续念书，是很痛苦，而且
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促进自身的健康、指导家人健康、与亲友同享健康之福。因萧遥天兄之来而引起我写此文，亦所以答诸友好向我问：健康、长寿有何秘诀？稍暇、当另文详答：1.生活怎样有规律？2.营养如何才适度？3.运动何以要适当？4.药物怎样才适合？附记：本文于一九七六年二月刊于古晋中华日报，原想继续将生活怎有规律？营养如何才适度？运动何以要适当？药物怎样才适合？四个问题作出答案草成刊出。惟因年来多在港、台奔波，未及执笔。希望一九八四年能如所愿、草成上文，供诸关心健康问题的亲友参考
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一、洗頭外出返家最好先將頭髮洗好，因爲病毒可透過飛沫傳播，只要你置身於密封式空間，病毒的懸浮粒子便會隨空氣漂浮，頭髮成爲這些懸浮粒子最佳藏身之處，返家後若不洗頭，藏身於頭髮的病毒便會在屋內傳播。二、戴帽長頭髮的女士們外出時最好束起頭髮並戴上帽子，最好把所有頭髮都包起來，這有助預防非典型肺炎病毒的懸浮粒子沾附在頭髮之上。三、用醋消毒保持工作、生活環境通風換氣，定時用燒熱蒸發的白醋或食用醋進行消毒，因爲酸性物質有消毒、殺菌的功能，可以有一定的程度消滅空氣中的...
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时间太短，便觉太软易断，莲蓬头擧得愈高，即与锅里的滚水距离愈远，则粉丝愈细，反之则愈粗，而不受人欢迎。做索粉的诀窍，一须明矾放的适度，二须和粉的水放的正好，三须粉液抈的均匀，四须下锅时间合式。以上四项如能做到，则做出来的索粉，一定是刮刮叫。据我个人的记忆，我邑的鲜索粉，其味道之美，绝非在台所吃的所谓龙口粉丝可与相比。在家鄕的正月里，用索粉做汤，不论是用鸡汤或肉汁晕做的，或是用素油做的，都很好吃，到了二三月间，塘底鱼上市，舘子里用塘底鱼的肉炒索粉，更是一样名菜
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时主人盛情款待，老人应控制，不能过饱。四、酒要歇：「歇」，指喝酒不过量，多饮对老年人的胃、肝、心、肾及神经系统都有损害。解毒功能差，承受能力弱，喝了易醉。再者老人的胃黏膜萎缩，多喝容易诱发心绞痛等疾病。对有高血压、糖尿病者最好不饮酒。五、身体要歇：「歇」，这是指不过分劳累。节庆时，来往宾客多，子女、儿孙亲朋来团聚，老人开心，忙里忙外，或又洗又烧．．．很容易劳累过度，疲劳容易诱发百病，对有高血压、心脏病者更需注意。八「诀窍」一、乐：老年人要善于控制和调节
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老年人如何養生人生古來七十稀，係我國流傳已久的哲諺。普通的人，到了六十歲以後，身體便會逐漸地顯露出一些衰老現象；如新陳代謝作用的緩慢，消化腺分泌的減衰，不能吸收較多的營養，而使抵抗疾病的能力低落，所以對保健、調養應特別的注意。老年人由於體力活動減少，熱量無法消耗排除；飮食中若不減少脂肪同澱粉的含量，很容易會使體重增加導致所謂的肥胖症。進而會引起動脈硬化、高血壓、糖尿病、痛風、膽結石……。肥胖會使身體負荷過重，各關節也容易發生退化性的病變，這都爲老年人之大...
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