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  • 文章新春祈福拜財神

    来源期刊：《寧波同鄉》 第503期　 作者：編輯室╱輯　出版时间：2011-02-10
    关键字： 新春祈福 财神 讲究

    又是農曆新年來臨，過完年家家戶總要迎財神。據說財神，身穿金、紅二色官袍，飽滿的身形，福氣的面相，和譪與慈祥的笑容，手執元寶、如意，寓意帶來財運，相信是民間信仰中最受歡迎的神。俗語說：「有錢能使鬼推磨。」錢財雖是身外物，無錢卻是萬萬不能，老百姓絕不會希望自己「一世窮」，錢財當然永遠不怕多，只會嫌少。財神是願望之神追求財富是人類共同的願望，尤其在貧窮的民間社會，財神原為物神，但是由於其賜予人財帛，給人美好的生活，所以成了願望之神，與喜、貴、壽、子等神一樣，成...

  • 文章話說年年有魚

    来源期刊：《溫州會刊》第19卷 第1期　 作者：李盛仙 　出版时间：2003-02-01
    关键字： 年夜饭 年年有鱼 鱼 饮食讲究

    大年三十晚上吃顿团圆饭是咱们中国老百姓过年最隆重的一件事儿，家家餐桌上少不了一道鱼，年年有「鱼」，年年有「余」，图个吉祥，图个喜庆。因此，鱼便成了新年餐桌上必不可少的「佳肴」。因此，每到过春节，人们喜欢买一尾活蹦乱跳的鲤鱼回家烹饪，当作除夕年夜饭的压桌菜。中国人讲究饮食是举世闻名的，美食中不乏名贵鱼肴，所谓「无鱼不成席」。我国八大菜系，哪一家也都少不了鱼菜名馔。如川菜中的「脆皮鱼」、鲁菜中的「糖醋鲤鱼」、粤菜中的「鱼头煲」、苏菜中的「香脆银鱼」、浙菜中

  • 文章“炭山刘”宗宅：一座渗透“风水”之意的传统民居

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第158期　 作者：翁源昌 　出版时间：2013-06-30
    关键字： 传统民居 炭山刘宗宅 宗宅讲究 下文刘家祖堂

    无完肤，乃父千载有全骨。依势造形，讲究天人合一农耕年代，聚族而居，族皆有祠；建村落，立祖堂，讲究其所处地势之来龙去脉及气流风势，选其美而避其恶，以求宗族安宁吉利。下文「炭山刘」宗宅就是一个非常讲究风水情结的典范。「炭山刘」宗宅其坐落位置、结构布局，与一九三九年重修的《刘氏宗谱》「炭山岙刘氏宗宅图」所标示的基本一样。「炭山刘」宗宅坐东北朝西南略偏西，前后两进四合院落，错落有致，由西南至东北中轴线上依次是头道墙门、穿堂、内墙门、正屋，以及前后两侧的厢房、立脚屋

  • 文章客家人崇禮好客探親訪友的習俗

    来源期刊：《廣東文獻》第40卷 第1期　 作者：謝如劍　出版时间：2012-01-31
    关键字： 客家人 崇礼好客 城乡差异 讲究与忌讳 习俗

    松涛奏乐音，竹节表虚心。梅蕊傲霜雪，岁寒结谊深。中华民族是礼义之邦，向来有礼尚往来，义薄云天的优良传统。客家人源于中原汉族的一介民系，对于崇尚礼义堪称其中的代表。他们有着崇礼好客，探亲访友的民俗风情，充分体现出浓郁深厚的亲情、族谊、乡情、友谊和团结合作的凝聚力。它对于传承中华文化，弘扬民族精神，也具有重要的意义。一、客家人崇礼好客，探亲访友是联络感情，增强团结的凝聚力。中华民族是讲究礼治的国家。礼是指社会生活中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的行为准则

  • 文章溫州話風雅篇 從”到菜場買配“説開去

    来源期刊：《溫州會刊》第28卷 第3期　 作者：宋維遠 　出版时间：2012-06-01
    关键字： 温州话 “买配” 用词讲究 饮食文化 地方语言

    春节前后，温州人最讲究亲朋戚友的相聚，相聚时总要”摆酒“待客，备办”酒配“是决不可有差池的。”配“，是温州话对家常餐桌和待客酒席中菜肴的称谓。窃以为这个”配“字说得十分贴题、确切。且查我们老祖宗定下来的字（词）典：”配“，本是动词，其义有：匹对、媲美、婚配、分级、流放等多种。温州话餐桌上的配，主要指菜肴，于是便由动词变为名词，只取字典前三项意义而加以引申，作为喝酒与吃饭这两个行为的主角——酒、饭的配角——菜肴而言，成为”酒配“和配饭的配。配用在名词酒

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