文章美國的中國城和中國人

来源期刊：《山西文獻》 第68期　 作者：馬壯行　出版时间：2006-07-01
关键字： 纽约中国城 街道介绍 美籍华人

为特色饭菜，过生日者拿出证件免费，六十五岁以上老人优惠百分之二十，有上百家连锁店遍布北美各国，老板是中国人，总部设在香港。与中国城紧连着有条意大利街，用卵石铺成狭窄的路面，两旁是百年老房，开满餐馆和咖啡店，身穿意大利古典服装的艺人站在桌旁，用小提琴为客人演奏威尼斯乐曲，名吃是以比萨斜塔命名的馅饼。服务员介绍：是马可波罗从中国学来的，听者领会有误，所以比萨饼是用酦面烤成周边稍高的盘状，再把各种熟馅放在上面，到中国城品尝了中国馅饼，才知道不用发面，把馅包在饼裏