文章介紹餘杭幾種獨特的食物

来源期刊：《浙江月刊》第28卷 第3期　 作者：樓登岳　出版时间：1996-03-10
关键字： 余杭名产 霉苋菜梗 蚕蛹 逆鱼

踏在家鄕的土地上，看到家鄕的景况今非昔比，周遭环境事物的变迁之大，实在叫我难以想像，我原先既有的一线急切的希望，瞬间成为泡影，想要吃的这些独特的食物也就完全落空了。为此特地要把别处所没有的，今后将难见到的，这些家鄕独特的食物加以一一介绍，作为一个见证，相信是很有意义的。现在分别介绍如后：蚕蛹每年春天，家鄕农村家家户户养蚕忙，从早到晚，夜以继日，工作十分辛苦。等蚕宝宝吐丝结茧，就有了收成，把茧拿去缫丝，成为纺织丝绸的原料。茧内蜕化成蛹，抽丝后留下的蛹却是一种