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在国际观光饭店市场上,一个人负责三家旅馆其实不是什么大不了的事,但是,若这个人才三十五岁,又是中国籍,且负责经营管理的饭店又是同时被「世界杰出及领导饭店」,以及「世界最佳饭店」此二大著名国际饭店行销订房组织认同的饭店,可就不是一件简单的事情了。台北西华饭店日前已正式任命副总经理蔡充为该饭店总经理,除负责目前西华饭店全馆营运、总理馆内外一切事宜外,并衔投资业主华冈企业之命,以「西华」此一品牌,朝国际连锁饭店的目标迈进。十四年前入行,六年前自瑞士著名
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