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端午节以后，在台湾市面上的水果摊逐渐要看到成串的葡萄了，碧紫相映，煞是好看，台湾是亚热带，葡萄上市显得是早了些。想起家鄕每到夏尽秋初才是葡萄下架的时候，今日在台湾看到中南部地方，用水泥柱支架，铁丝网作扶杆，使葡萄攀爬而上，在培养作物上，这眞是一大进步。但是这些品种加以试尝，不管多么好看，都是酸味过浓，失却了甜葡萄的口味，尙待我们的园艺专家再行予以改良。家鄕察哈尔南部宣化地方，适当桑干盆地，宣化城区地有砂质，宜于种植葡萄。因为葡萄产自西域（今新疆），古诗
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萝卜俗称菜头（台语）含丰富的营养：糖类、蛋白质、钠、钙、维他命A、B、C等，生萝卜含有大量的维他命C及淀粉酶。萝卜表皮和叶子是萝卜的精华，其维他命C的含量高出根部内二倍不止，而叶中更含有根部所没有的维他命A、B1、B2和矿物质等。若想煮出萝卜的鲜味，除了加冷水煮之外，水中加些少许米粒，更能增加清甜。体质虚寒或老年人、产后妇女不适合生食萝卜。食用萝卜益处多：一、萝卜有解毒作用。二、萝卜是维生素的宝库，是高血压、贫血患者的最佳膳食。三、萝卜叶含有多种营养
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半庄，是蘇北一個小小的鄕村，位於邳縣官湖鎭東北一里許。沿着沙河灣，上下住着不上百十戶人家；比起動輒就是上千戶居民的大村庄來，眞是小得可憐。也許，這就是「半庄」名稱的由來吧。半庄雖小，但它的名聲却遠震遐邇。因爲這兒的居民，十九都是以種菜營生，方圓百里內的「集市」，都以半庄出產的蔬菜爲主；尤其半庄出產的蘿蔔更是膾炙人口。這種蘿蔔，皮辣、汁甜、肉嫩，咬在嘴裡立時會咯崩崩的化爲一汪水，解渴的功用不遜於碭山梨。所以，經常有成群結隊的外鄕客，推着「吱油吱油」的「夯車...
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葡萄原产于里海地区，圣经所提到过的即V。vinifera种是目前上百品种的始祖。世界上以美法两国产量最大，大都酿造成酒，许多名酒如白兰地、香槟都是葡萄发酵制成的。此外，即制成葡萄干或鲜食，味道甜美。台湾栽植的葡萄以巨峰及义大利两品种最受欢迎。巨峰葡萄一年收获2～3次，而以中秋节前后，第二期所采收之品质较优。这种葡萄果穗大，果粒亦大，果皮紫色，果肉柔软多汁，含糖量高达16～18%。另外，义大利种葡萄以台中东势鎭所产最出名。果穗巨大，可达1公斤以上。果粒长大
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八九：葡萄鱼材料：草鱼尾一条、葱二段、姜二片、太白粉半杯。①料（醃鱼料）：葱段、姜片、盐半茶匙、酒一茶匙、胡椒粉少许。②料：番茄酱三茶匙、糖二大匙，盐⅓茶匙、胡椒粉味精麻油各少许、水一杯、太白粉一茶匙。作法：⒈草鱼尾对剖除去大骨及边剌，在鱼肉面上用刀切交叉刀纹成菱形块，用①料醃十五分钟；然后在鱼的两面沾上太白粉备用。⒉油锅烧热后投入沾有太白粉的鱼炸至熟呈金黄色，捞出直接排入盘中。⒊另用一大匙油加上②料煮开后淋在鱼面上即可。
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国民革命军北伐成功，中央政府定都南京之后，全国各地开始各项建设，萧县不仅追随时代潮流前进，而且在某些方面出现卓越的成就。以农业生产而言，引进国外新品种，在种植方法上采用最新技术，进而建立农产加工工厂，使产品飮誉国际，殊为当时我国突出之事例。萧县位于黄淮大平原上；全年落雨量在七百六十公厘以下，再配以气候及土壤等条件，适宜种植温带地区作物。一般农家重视小麦、高粱、黄豆等食粮耕作，兼及其他杂粮。亦有若干农户从事经济作物如石榴、葡萄、桃、梨、杏、枣等水果及棉花者
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据说：这名为川菜的贵妃鸡，实际首创于上海陶乐春川菜馆，其特点，系用葡萄酒作调味，故上席有浓郁之酒香，是以藉用杨贵妃醉酒百花亭故事，美其名曰贵妃鸡，列入川菜席中名菜，味美可口，佐酒宴客咸宜。「材料」鸡膀（即鸡翼之上截，居家可用鸡块）廿个，冬菇二个，冬笋一个，冰糖一大匙半（约二两），酱油二大匙，盐一小匙，葡萄酒二两，料酒、葱、姜、太白粉各少许（视人数多少，可酌增材料份量）。「做法」：⒈冬菇及笋发软切片。⒉鸡膀先用开水漂过，去掉腥味，沥干水份。⒊起油锅（猪油
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没有临床纪录不能做为成果报告。请魏先生转告亲友，如果友人认同的话，请他们继续做体验并广为宣导……。」关心自己也要关心别人，八十五%癌症病患属于酸性体质*健康人的血液是成弱碱性的，约是PH七·三五—七·四五左右*婴儿也是属于弱碱性的体质*成长期的成人有体质酸化的现象根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示八十五%癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离疾病的第一步。有关：酸性体质的生理表征：1、皮肤无光泽，2、香港脚，3、稍做运动即感疲劳
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的字画，再由于黄赤相间，又好似金玉所铸，令人喜爱不已。我家每到中秋节前，把这些刻画长好的南瓜采下，除放在家中堂屋佛柜上，作神佛供品或作中秋拜月供之用外，多送把亲友们玩赏，无不称赞我们刻画的字画细丽生动。这些南瓜可存放二三月之久，到冬始渐腐烂。在扬州辕门桥或敎场街大水菓摊上也有出售，有的放在大瓷盘内，有的用麻线吊着，谅同鄕们也有见过，可是瓜上的浆疤字画，大多草率，不及我家的美观。㊂癞葡萄—扬州人视其外形叫「癞葡萄」，『实际上即是「苦瓜」，在台湾当蔬菜卖！』在扬州
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淸代海州高僧济愚，以他的水墨画「葡萄」名闻大江南北，他的诗、书、画可称为三绝。目睹他的葡萄，令人口内生津，成熟的果珠与未成熟的果珠，使观者一见便能知晓。他的画造型意境别裁，枝、叶、果实阴阳向背，带露迎风，精神夺眞。看了他的画，再看他的画中题词，令不少文人学者称奇，赞不绝口。明代书画家徐渭擅长画葡萄，他的水墨葡萄与济愚的水墨葡萄相比，在神韵上稍逊风骚。济愚老家山东，姓甚名谁？因何出家？均不可考，济愚是他出家为僧后的「法号」，他的画作只送不卖，而且限赠挚友
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