省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：营养食疗共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章近乎完美的食品地瓜

    来源期刊：《海州文獻》第31卷 第3、4期　 作者：漁翁 　出版时间：2009-12-01
    关键字： 番薯 营养食疗 养生保健 学者观点

    番薯的营养与食疗，简介于下：（一）一九九五年，美国生物学家发现甘藷中，含有一种化学物质，叫：脱气表雄铜（DHEA），可以预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌、乳腺癌。日本癌症预防研究所曾对四十多种蔬菜进行分析，研究它们的抗癌成效。结果，其抗癌效果排名第一是：「熟番薯」。（二）番薯是碱性食品，健康人的血液，呈弱碱性，一旦变酸，导致酸中毒。番薯碱度高，食后有助保持人体血液中的酸碱平衡，还有排泄体内过多食盐（钠）的作用。对患高血压的人，可说是一种最好的降压食物。（三

  • 文章千年传统的腊八粥

    来源期刊：《浙江月刊》第43卷 第1期　 作者：北海　出版时间：2011-01-10
    关键字： 腊八粥 营养 食疗 熬制

    营养又保健。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽清楚，调理营养，易于吸收，是「食疗」佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。「腊八粥」的主要原料为谷类。如粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。薏米具有健脾、补肺

  • 文章馬鈴薯生食療法（德國民間傳統治療法）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第413期　 作者：王文通提供 　出版时间：2003-08-01
    关键字： 马铃薯 食疗 抗性淀粉 营养价值 食用方法

    马铃薯生汁的营养价値马铃薯又名土豆、洋山芋、山药蛋、地蛋，被营养学界誉为「地下苹果、植物之王、第二面包」。马铃薯含有丰富的维生素C、B、铁、磷、钙、蛋白质、脂肪、葫萝卜素、硫胺素、核质素、尼克酸、抗坏血酸等多种元素。马铃薯所含的各种维生素和矿物质，分别超过葫萝卜、大白菜、西红柿和苹果等，是一般粮食和菜不能比拟的，若每人每天吃二〇〇—三〇〇克马铃薯，足够补偿人体二十四小时消耗的维生素C、B、E及造血原料铁和叶酸等，可获得每人每日所需量一·五倍的铁，三—四倍

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页