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這是宋代平可正寫的一首盛贊楊梅的詩。蘇東坡在與人爭論哪種水果可與荔枝比美時,曾引用過這首詩。古時楊梅與荔枝媲美的軼聞還有一則。南宋張瑞義《貴耳集》載,有一位浙江的考生和一個福建的考生,在赴京趕考途中相識,談論學問之餘,各以故鄉特產的水果自誇。閩生盛贊荔枝:「閩鄉玉女含冰雪。」吳生稱頌楊梅:「吳郡星郎駕火雲。」用星郎和玉女來比喻楊梅和荔枝,別有情趣。楊梅古稱「朹子」。李時珍在《本草綱目》中說它形如水楊子而味似梅而得名。原產我國,分布江南各地,其他國家罕見。...
如冰糖,为高档妙品,其数量稀少,被视作极珍贵「瑰宝」,熟果品啖,富含汁液,酸甜满口,有一种说不出的鲜洁,食后口齿留香,竟日不忘。杨梅营养丰富,含有蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、柠檬酸、维生素C、A、B1、B2、B6、B17、钙、磷,其中铁含量也不少,还含苹果酸、草酸、乳酸、蜡质、花色素单葡萄糖甙、和少量双葡萄糖甙等,对机体有营养作用,并可增强胃中酸度,促进人的食欲,对防治癌变,有抑止作用;果肉中的纤维素,可刺激肠管蠕动,利于排泄体内有害物质。其多种有机酸
今年是公元一九九九年,也就是中国农历己卯年,按十二属生肖连转到兔年。提起兔,是人们最为熟悉、最为喜爱,也最喜欢饲养的一种家禽动物。兔的全身都是宝,其毛,是高级的纺织原料,经加工,可制造出针织毛衣、毛毯等,其性能柔软,有光泽,有弹性,轻便保暖。此外,毛还可以制造优质毛笔等。其肉,红润细嫩,味道鲜美,营养丰富,在《本草纲目》中称为「食中上品」。据科学硏究表明:兔肉中含蛋白质为百分之二十一点五,高于猪肉的一倍以上,比鸡肉高百分之三十三,比牛、羊等肉类产品都高
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