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菊花在万花丛中属于一种高雅淸俗的花朵,由于它拥有淸新耐寒和艶丽的特质,数千年来一直受人们宠爱着。古往今来菊花在中国家庭中,常被用来装饰和祭祖;汉朝的时候,人们相信用菊花浸酒食后,可以益寿延年,从此菊花又被视为象征长寿之花。一般花卉,多半盛开在春天温暖时节,而菊花却偏爱到深秋才开花,此时百花皆枯落,唯独菊花挺立在寒风中,愈发显得隽洁可爱,「餐风宿露,不畏寒霜」正是秋菊的写照。晋朝田园诗人陶渊明,性情洒脱,喜爱恬淡生活,他的文章大部份都以自然界花卉草木为主
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