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  • 文章粥疗歌

    来源期刊：《武進鄉訊》 第459期　 作者：張一農 　出版时间：2007-09-30
    关键字： 粥疗 食补 药粥 药膳 歌词

    常州自古药食同源，药补不如食补，已为大众认同；吃粥易于消化吸收，对年老体弱、病苦、康复者尤为适合。民间流传的药粥，药膳更是深入人心。笔者对此深信不疑，在实践多年的基础上，乃将读书所得与专家经验融汇一起，草成几句，以飨同好。若要不失眠，煮粥添白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；心虚气不足，桂圆煮麦粥；清退高热症，粥内加芦根；要保肝功好，枸杞煮粥妙；心渴心烦躁，米粥掺核桃；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥吃得喜；夏令防中暑，荷叶同粥

  • 文章中老年人适合的粥类

    来源期刊：《魯泗會訊》 第7期　 作者：劉元昌　出版时间：2002-06-01
    关键字： 中老年人 人参粥 枸杞粥 黄耆粥 山药粥

    我常有社会福利基金机构所增阅的宣导日常生活的文章，为了免使个人独享，兹简录几则，提供诸位乡长们府上作日常食用的参考。中老年人日常活动，常被诸多家事牵累，缺乏许多，故在日常食物中应选粥类多吃为适当。想起宋朝大诗人陆游诗说：「世人个个学长年，不悟长生在目前，我得宛丘平易法，只然食粥致神仙。」，常吃粥者（稀饭），可以避免脾胃劳累之苦，发生消化不良现象。倘能加一点滋补药品，更是锦上添花。现简介数则，请会讯刊布，以供中老年乡长们参考：㈠人参粥：大补元气，抗老延年

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