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的微信朋友圈,很多都是她到鄕下挖的各种野菜,回家再加工成各种食物。马兰团子、蒲公英做馅包的馄饨、米蒜做的饼、马兰拌豆腐干、荠菜馄饨、香椿炒鸡蛋等,令人垂涎欲滴。「很多人一到春天喜欢出去旅游,可是在我看来,门口的好地方多的是,也能尽兴地玩上一天。女的挖挖野菜、男的找条河钓钓鱼,带些野餐的食物,眞是惬意啊。」家住新城南都的王女士上周与好友、孩子一起到淹城遗址公园烧烤。下午休息的时间,她意外发现草坪、河边长满了荠菜,因为刚刚下过雨,荠菜长得水嫩嫩的,特别新鲜。大家
晚餐也行,佐以驰名的鎭江香醋、辣酱,也颇大快朵颐。荠菜肉馄饨本刊第四十期顺关,雅儒鄕长撰文「野蔬之一」,已对荠菜报导甚详。荠菜原名野菜(不化钱培植的野生植物)它有一股淸香滋味,和以猪肉同炒,吃起来才会格外鲜美。荠菜肉馄饨顾名思义,就知是二者混合的制品,上海的荠菜肉馄饨以东新桥的复源荠、抛球场的五芳荠为最好,也是价廉物美,人人吃得起的消闲点心。台湾荠菜已成娇客,而且品质粗劣,远非家鄕可比,荠菜肉馄饨似成绝响,偶在台北桃源街惊鸿一瞥,大槪由于上述原因,犹如
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