文章铜鼓笋参

来源期刊：《江西文獻》 第181期　 作者：林禮平　出版时间：2000-08-01
关键字： 铜鼓县 荀参 地方特产 民间传闻 生产销售

铜鼓 林礼平在「九九昆明世界园艺博览会室内展馆展出的二千多种地方特产中，江西省铜鼓县的干竹笋以个体均匀、色泽嫩黄、清香缕缕等特点，引起了众多游客的注意，在随后进行的综合评奖中，铜鼓干竹笋荣获室内展品铜奖。在江西铜鼓县，当地人都习惯地将茗笋、玉兰片等干竹笋都称作笋参。提起「笋参」这个名字的由来，还有一段小小的故事。相传明末年间，铜鼓县排埠鎭梅洞村有一位陈姓书生，经十年寒窗苦读考中了举人。金榜题名本应该是件让人十分高兴的事，但相依为命的陈家母子俩还是愁眉不展