文章漫谈饮茶

来源期刊：《福建雜誌》 第7期　 出版时间：1983-07-01
关键字： 茶文化 饮茶 特产 冻顶乌龙

甲） 生活必须品我国远在公元前三百五十年左右就已种有茶树，比世界上那一国都早，所以茶是国人日常飮品，早在古时，就有「寒夜客来茶当酒」诗句。飮茶不止能解渴提神，还有其他许多好处，它是一种很温和的兴奋剂，又含有多种的养分和很丰富的卡路里，是一种理想的飮料，此外，还有很多奇妙的用途如预防疾病，缓和酒醉，消除疲劳及提神的功能。据说英国人全国一年所飮的茶水，全部倾倒在英伦海峡里，足可浮起三十艘伊莉莎白皇后号轮船，不好笑吗？所以，现今飮茶之风普及全球，已成为一些