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有四位老人来茶馆小憩，女老板见他们都是生客，便一边斟茶，一边请教各位尊姓。四老者闻知女老板喜欢谜语，便都借谜报姓。甲说：「我姓，上面往下掉，下面正需要，上下一结合，吓你一大跳」。乙说：「我姓，一半在水里，一半在天空，一半冷冰冰，一半热烘烘」。丙说：「我姓，有车可代步，有木可过河，有人在国外，有草可做馍」。丁说：「我姓，十粒小金豆，上下一排溜，三面小彩旗，一旁飘悠悠」。女老板听后莞尔一笑，当即猜出「雷、鲁、乔、彭」四姓。四老者十分钦佩，忙请教女老板尊姓大名
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六十年前，嘉兴商业最繁华、最热闹的地段是北门。北门外那条东连北丽桥、塘湾街（后改名北京路），西接苏嘉公路（现称城北路），抗战以前就已改名中基路，直到近年拆除老街建成月河历史街区，人们仍习惯以老名称呼这条明清老街的中街。用条石砌成的石板街面，虽然极其狭窄，街道两边的商店，却是鳞次栉比，商业一片繁华著名的商号如：酒酱业老字号高公升酱园、粮食业中生意做得最大的玉穗公粮行，餐饮业中卖蒸缸羊肉出名的徐振泰羊肉面馆，以及茶馆业中有名的怡园茶楼，都座落在中街上。那条
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坚硬。这种牛奶泡茶，越煑越香，早已是蒙古人的圣品，库伦、恰克图一带都吃这种茶。羊楼峒的茶就是中国的象征。这个地方过去在欧西是很负盛名的，「小地方。大名望」，羊楼峒也就变成茶的代名词了。今天的茶馆衰落了，咖啡馆代之而起，这也许是时代风气的转变。今天在歌厅里，也有泡一杯茶水，耳听流行歌曲，眼钉美貌佳人，这又是一种生活的方式。茶是一样的灌下去了，意境不同，茶的味道也就不同了。不管怎么说，近来官方倡导吃茶是正确的，我们的「茶道」移植到日本去了，但是日本的「茶道
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谈到四川的茶馆，至今还回味无穷，别有一番情趣。小时候，常常陪长辈们赶场，到茶馆去喝茶，是件很快乐的事。在我们四川，茶馆的功用太多了，朋友们交际应酬要去茶馆；有事约会，少不了在茶馆见面；商人谈交易，要到茶馆搞定；鄕人连络感情，要坐坐茶馆；还有各行各业，也将茶馆作为消遣休闲地方。我们天府之国的四川，茶馆多，酒店更多，水浒传、三国演义，老残游记等通俗小说，不是把「茶楼酒肆」相提并论吗？可见茶与酒对中国人影响之深，诱惑力之大！记得小时候，不喜欢泡茶馆，上酒店去
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春聯於五代以前，南北朝以後之宜春帖（又名春書）所演變者，好於此門類能道之。亦爲我國風俗所特具之一格，傳於晚淸，更爲盛行，然飽具詩詞宿儒，則莫能辦精警之句。吾閩號稱海濱鄒魯之邦，對於春聯一道，格調佈局，似有獨鍾，迄至民國，對日抗戰，仍盛弗替，適余壯年，横遭國難，凡有此種勝句，僉爲收集，得若干則，其中分門別類，絲絲入扣，恒不庸俗，足稱聖手者，茲若囘味各聯，允以：「詞多便馴，題無謄義」。憶此家鄕無限好，橫被紅禍蹂躝，何日重掃犂穴，收拾河山，更以不勝歡躍鼓舞之情...
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六二、清心閣民二十年前後，成都西大街口有茶舘名「淸心閣」，木製橫額，字跡黯淡，足徵其歷史久遠。以距余家甚近，族戚及叔伯兄長輩，每於淸晨前往吃茶，閒話家常，娓娓忘倦。余雖年幼，亦常恭陪末座焉。時成都茶舘甚多，尚流行吃蓋碗茶。至今回憶，此種吃茶方式，實爲一種藝術：藝高者擧碗一吸，無須去蓋；多少適度，冷暖從心。倘乏耐心及技巧，非苦茶碗燙手，卽覺一吸之量，病其太少。如去蓋大喝，自較痛快，惟風度遠遜，失品茶之趣矣。時民風儉樸，有至茶舘久坐，僅喝白開水者，堂倌（茶房...
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茶馆是中国茶文化的重要历史遗产。千百年来，茶馆既充当着民间知识交流的载体，又是人们身心休息的去处；既是大众文化传播的渠道，又是多种民事活动的场所。它默默地打发着人们暇闲时间，去滋养着民族精神和风俗意识。这种特有的「茶馆文化」，正是中华民族文化的特点。茶馆之所以能对广大民众有巨大的吸引力，除有天然茶水解渴，满足人们平常的心理需求之外，更重要在于人们在茶馆里可以得到文化的熏陶和享受。据古籍记载，中国浙江杭（杭州市及市属县）、嘉（嘉兴市及市属县）、湖（湖州市及
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谚语：「早上皮包水，晚上水包皮。」魁光阁茶楼有数百年历史，茶馆出典：「魁星高照，光宗耀祖」之寓意。明清时，各地来南京贡院赶考的学子，在未进考场前，必约三、五同伴在魁光阁茶楼泡茶聚会，以求吉祥中魁。茶馆临街背河，有花格长廊联接，底层铺方砖为面。茶楼横额「魁光阁」三个大字由书法家田原所书，两侧楹联曰：「茶苑重开抚景歌一弘春水，魁星高照临风咏十代名都。」茶楼内设书场，各路著名艺人来茶楼表演苏州评弹、大书、京韵大鼓等。王少堂曾在此阁说过扬州评话《水浒传》。这茶楼还
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是紳士們坐的，茶博士（堂倌）泡茶，你如不知道，他會提醒你，請你們坐別桌，但有一次有幾個鄰縣的客人，不問究竟，就坐了下去，亦不理茶博士的嘰咕，紳士們姍姍來遲，一看好不生氣。聽他們說話的口音，一聽就知道，是鄰縣的人。停了一會兒，忽然紳士中有一人站了起來，馬上有人鼓起掌來，不相干的人，都盲從的跟着鼓掌，大家湊熱閙，連幾個鄰縣人，也不例外。但大家都是茫然的，不知是說書，或賣藝的，就要開場。話說太平御覽，引風俗通義，介紹最早的造物者女媧，有以下一段話：天地開闢，未...
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江南自古茶馆多，旧时无锡三十五个鄕鎭，大小茶馆不下三百余家。那时的茶馆，大都傍路临河或在街头巷尾，门上挂上一块招牌，有的题为「望湖楼」，「景风楼」，「南陌楼」，「淸泉楼」，有的写上某记茶室或某某茶馆。无锡鄕鎭的茶馆，一般放五，六张八仙桌，多则十几张而已。喝茶的茶具，大都是宜兴产的紫砂壶。茶分两种，绿茶和红茶，每逢春节还备有橄榄茶。因无锡人有个习惯，把喝茶称为吃茶，故春节喝的橄榄茶也叫吃「元宝茶」与平时到茶馆去喝茶者，大都是鄕村中的老年人，其中有当地的仕绅
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