文章家鄕谷雨茶

来源期刊：《湖北文獻》 第137期　 作者：楊奔 　出版时间：2000-10-10
关键字： 谷雨茶 茶道茶艺 乡情

魯迅先生說過：「有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。」我老家出產的谷雨茶頗有名氣，從小我又受到家鄕茶習的薰陶，所以也享此「清福」成癖。家鄕附近，有一座海拔一千多尺的太平山，終年雲纏霧繞。山坡間，一廂廂茶樹，宛若一匹匹綠綢。每當谷雨時節，茶枝吐出的嫩綠毛尖，好像姑娘的繡花刺揷在綠綢上。峰巒間，那岩隙流出清清山泉，常年不斷。這山、這霧、這茶樹和山泉，就構成了產好茶的條件。好茶，大抵皆以當地的泉水烹煮爲佳。浙江的龍井茶，適於龍井水；廬山的雲霧茶，宜於廬山泉。我們家...