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采茶歌正月采茶是新年,十二金钗到茶园,奔走茶园十二转,富众论量定价钱。二月采茶茶发芽,姐妹双双来采茶,姐采多来妹采少,不论多少早回家。三月采茶茶叶青,姐姐房里绣花巾,一边绣个茶花女,一边绣个意中人。四月采茶茶叶黄,采茶郎子两头忙,制得茶来秧又长,插得秧来麦又黄。五月采茶茶树空,茶叶树下生毛虫,赶紧除虫保茶树,来年致富在其中。六月采茶绿秧秧,多种杨柳少种桑,多种桑树无处用,多种杨柳好乘凉。七月采茶秋风起,姐在房里坐交椅,织出麻布三五丈,留到明年做衣裳。八月
在一首《和章岷从事斗茶歌》中说茶饮:「众人之浊我可清,千日之醉我可醒。商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。长安酒价减百万,成都药市无光辉。不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。」是说茶可治病,让人清醒,茶的上市使酒价大减,使药市顿失光辉,可见茶的医疗保健作用是何等之大。唐代诗人卢同有诗云:「三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。」是说茶饮可以助发学富五车的学问,启发人的灵感。日常生活中,人们把茶饮当作一种生活方式和文化风尚,成为联谊交友、享受空闲、陶冶情操、提升智慧的绝佳途径
观光《采茶歌》组诗为代表。作者先写新姊妹挎著茶篮上山:「山前山后绿阴丛,斜转山腰路已通。个是谁家新姊妹?筠篮笑语入东风。」她们上山时是盈盈的笑语洒落在一路东风中,经过斜转山腰,进入了山前山后的茶绿丛中。为了驱散采茶过程中的紧张沉闷,调节单调乏味的气氛,采茶女纷纷唱起了娇若莺啭的艳曲,此起彼伏,煞是动听:露华风叶掇新枝,采采春光好采之。谁道隔花莺语滑,阿侬随口唱歌儿。虽然经过了一整天的劳动,但她们仿佛不知疲惫,满载着收获,下山时的步履更显得摇曳生姿,风韵独绝
丰富多采的地方民间文学之一的民歌,在广东民间特别受到人们的欢迎。三百年前广东的地方民歌,歌词艳丽,感情温润,读来像珠玉一般。屈大均的广东新语「诗语」中有「粤歌」一条,其中有民歌多首。广东新语刋行于淸康熙中叶,后遭淸庭禁毁,流传不广。一般地方志书,对民歌间有录存,但已零篇断简。因此流传下来的古代地方歌实在很少了。这些地方民歌,收录在「粤歌」中,除给民歌的爱好者欣赏和硏究,更可见几百年前广东古代已有丰富的文学遗产。采茶歌「二月采茶茶发芽,姐妹双双去采茶。大姐
脚,汉人不讨回子婆。冬月好唱宋忠文,多多拜善属鼠人,龙生龙来凤生凤,老鼠生儿会打洞。腊月好唱宋忠文,多多拜善属牛人,牛吃干草挤白奶,养活多少苦命人。敎化调之三「采茶歌」正月采茶正月正,收拾篮匡忙起身,男人采茶为赚钱,小妹采茶会情人。二月采茶二月八,来到茶山茶不发,茶不发叶地不肥,姊妹无心难成家。三月采茶三月三,满山遍野花姑娘,那个郞哥情意好,选个娇娇配成双。四月采茶四月四,郞说好来妹说是,溜下聘金定下情,吉日良辰办喜事。五月采茶五月五,采茶姑娘好辛苦,嫁得有
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