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陆羽茶经，盛称靑城丈人山散茶。毛文锡茶谱，谓蒲村堋口灌口，其园名仙厓石花者，茶饼小而嫩，芽如六出茶。靑城名茶，昔有雀舌，鸟嘴，麦裸，片果，蝉翼诸品，盖就早春嫩芽之状而得名。淸时有贡茶，佳品入选，颇不易得。今一般所称雨前，雨后，毛尖，白毫，花毫诸类，亦足珍贵，以麻溪所出为优，蒲阳漩口水磨沟诸山次之。至淸明前后，枝叶深长，则通称毛茶。最下者为批子粗壳，乃市面茶舖所用。白茶则于四五月中连枝摘取炒晒，色白；与黑茶，苦丁，红白茶，俱为茶之别种，为民间所恒飮。植茶者
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茶园约五十亩，植株稀疏，树势衰老苍劲，相传就是丹丘子指引虞洪摘大茗的地方。可惜原有大茶树今已不见其迹影。」（《茶叶》一九八〇年三期《余姚仙茗》）。经过专家们考察后评定：余姚瀑布岭仙茗为浙江历史名茶。用精制白瓷茶具，放入瀑布仙茗，冲上开水，白玉杯中嫩叶舒展，一股幽香直冲鼻端。当你端茗在手，瓷白茶青，闻香品茶时，回想虞洪遇仙人相赠大茗之佳话，真正是佳美无穷，更使你产生无穷之韵味。
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现，满目疮痍。去年秋季，曹表兄淦生从宝岛囘家鄕探亲，我专程从北京返里，相约他和他的弟弟启生及儿时的老同学在方塔旁的茶馆相聚，那天早上，老同学孔洪熙君来伴我前往。我们拐了一个弯，方塔就呈现在我们面前。啊！方塔披上了新装，容光焕发。山门修复了，两旁八字形的黄照壁粉刷得鲜明夺目，厚厚的两扇木大门右首，挂着一块牌子，上面端正的刻着「方塔公园」四个大字。我们穿堂而入，有假山阻挡去路，我们沿着舖设好的曲折的小道漫步来到茶馆跟前，选择在竹篱笆墙一侧，有树荫遮凉的露天茶座坐下，方塔
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南昌 朱受群采茶戏是江西两大地方剧种之一。赣南采茶戏为江西采茶戏的始祖，旧称灯子、茶篮灯和三脚戏，属民间小戏剧种。戏班名称三脚班。从采茶歌传唱到席间助兴演唱艺术，再发展到采茶灯，进而变成「两旦一丑」形式的民间采茶戏，经历了自明代至清代的漫长发展过程，至今仍在延伸发展。它不仅在江西形成了五大采茶戏流派，而且扩展到福建、湖南等地，颇有生存发展的深厚土壤。世事茫茫，沧海桑田。一个地方小戏剧种，历时几百年而久演不衰，且民众一直珍爱，这是为什么？生命力如此强大
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辛苦，但是一担可以多赚四五元银洋。当时时价每担茶要卖十六七元，涨价时可以卖得二十四五元银币。一担茶折价买谷，可以买得七八担，或者十多担谷子呢！农人们在谷雨前后就，要开始摘茶，以嫩小的茶叶制出来的茶，才是上品，卖得起价钱。有广多土地植茶树的农家，一家人的劳力不够，要请许多妇人和小孩来摘，要给优厚的酬劳，以防止采茶人将茶叶连树枝一并扯下，而免损害茶树。摘下来的茶叶，遇着天晴，在日光下晒輭；否则只阴之使之柔輭。接着将最光亮比门板还大的四方木板，或者最淸洁的帆布
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：作者係廣西桂平南區中和鄕人，陸軍官校十八期輜重科畢業於六十年春中校退役。
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不过是短短的八年时光，他所以成为鎭上的传奇人物，原因就是在此。张方鉴既富有且受人尊敬，倒不是因为他拥有财富，而是由于他在艰难困苦中；凭着自己的双手和劳力，一文一文累积起来的。更可贵的是，他的财富虽然得来不易，但是，他却乐善好施，常常周济一些穷苦的老师和朋友，此外，他对幇助好学的靑年升学，也做得很多。茶店连本赔光张方鉴于民国四十六年退役后，住在台南市，很快地便结了婚，并且还经营了一爿「小洞天」茶店，这爿小茶店，完全是模仿大陆上的情调，除了纯吃茶之外，还有说书
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中国的云南是「茶文化」的发源地之一，是最早饮用茶幷培植茶树的地方。在今云南省思茅地区的南糯山至今仍长有千年的老茶树，而四、五百年的茶树则是成片、成林。茶文化是中国文化的重要构成部份，是云南省除稻作文化外，贡献给世界最重要的「文化」。在先秦的汉文献里没有「茶」字，只有一个「荼」字。《周礼》云：「掌荼，掌以时聚荼，有供丧事。」先秦曲籍里「荼」出现比较多的是《诗经》，如《谷风》：「谁谓荼苦」；《出其东门》：「有女如荼」。《邶风》：「谁谓荼苦，其甘如荠」。《楚辞
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之一。书中用行书长卷和小篆八条屏两种书法形式来表现其力作。八方钤印让人大饱眼福。《宁波茶赋存墨》的护封是茶绿色，有一份清新淡雅、古朴静美，似乎时光在这里悄然穿越。翻开书页，便一脚踏进了历史，踏进了艺术。曹厚德先生，号碌翁、五明楼主，鄞县人，高级工艺美术师。幼承庭训，自学成材，诗书画印无一不精，真草隶篆无所不工。存诗五百余首，治印数千方，发表论著数百篇。因其在艺术上的诸多贡献，入选英国剑桥国际传记中心《二十世纪杰出人士》，并获得该中心授予的「二十世纪杰出人士
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